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In der Schloßstraße 82 erwartet dich ein französisches Restaurant, das unter seinen 28 Gerichten auf der Karte vier ausdrücklich vegane Speisen anbietet. Du kannst dort Randen „Clässic“ (Rote Bete), Vegan Mozzarella von Büffel Bill & Eingelegter Kürbis, Schweizer Salted Schoggi-Mousse sowie „Fast ein Streuselkuchen“ bestellen. Diese Auswahl deckt sowohl Vorspeisen als auch Desserts ab.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 4 von 28 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Randen „Clässic“ (Rote Bete), Vegan Mozzarella von Büffel Bill & Eingelegter Kürbis, Schweizer Salted Schoggi-Mousse.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Handgeschöpftes Dinkelbrot | Aufstrich | Spreewald-Cornichons
Piemonteser Haselnuss | Chili-Öl
Das Spitzenprodukt aus den Höhenlagen Graubündens | Mixed Pickles
Bündnerfleisch | Premiumschinken | Salami | Hartkäse | Weichkäse | Tête de Moine | Oliven | Radieschen | eingelegtes Gemüse
auf Meersalz gegart - vegan Geräucherte Meerrettichcreme | Aji Amarillo | Brombeeren | Nüsslisalat
Nüsslisalat | Granatapfel | geröstete Kürbiskerne
Tahini-Joghurt | Piemonteser Haselnuss | Chili-Öl
Sauce Rouille | Limetten-Aioli | Vinaigrette
Olivenöl | Salzzitrone | Parmesancreme | Trüffel | Senfkornkaviar
Provenzalische Kräuter | Crôuton | Comté | Schnittlauch
in steigender Butter gebraten Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | Kresse | Preiselbeeren
Kalbsfilet | Rahmsauce | Champignons | Rösti
Penne Rigate | Öpfelmues | Bergkäse
Butter | Kräuter | Zwiebeln | Kalbsjus | Rösti
Steinpilze in Rahm | Nüsslisalat
Brotwürfel | Gschwelti | eingelegte Gemüse & Cornichons | Oliven
mit Vodka oder mit Crémant
Schokosorbet | Kakao-Mandel-Crumble | Zitrusfrüchten
Vanilleeis | Vanillesauce
Zwetschgenröster | Butterstreusel | Salzkaramelleis
Schweiz | Österreich | Frankreich | Italien Brot | Chutney
Gepickelter Kürbis | Kürbiscreme | Kürbiskerne | Orange | Meerrettich
Hummercroustillant | Galliano| Mango | Piment d’Espelette
Riesling Rahmkraut | Beurre Blanc | glasierte Weintrauben | Speck
Bündnerfleisch | Kürbis-Chutney | Feldsalat
Vanilleeis | Eierlikör | Meringue
Lachs | Granatapfel-Röst-Zwiebel | BBQ-Sauce
Schoko-Sorbet | Mandel-Crumble