Speisekarte
Hat Restaurant Meister Lampe vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 5 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 6 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeise - zwischengang
4Kleiner Zupfsalat aus Bauerngärten
mit Kürbiskernen, Kernöl, Kresse und Sprossen
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Geifertshofener Hirtenkäse mit Rote Beete
frisch gehobeltem Meerrettich und Kürbiskernen
VegetarischKnusprig gebratenes Kalbsbries
mit Kalbsjus, Sellerie und Crumble von getrockneten Aprikosen
Nicht veganEnthält Fleisch.Gebratene Eismeer-Lachsforelle
mit Senfsauce, geschmorter Zwiebel und Mandel-Petersilien-Crumble
Nicht veganEnthält Fisch.
Hauptgang
4Gebratener Island Kabeljau
mit Beurre Blanc, Blumenkohl, Haselnuss und Kartoffelterrine
Nicht veganEnthält Fisch.Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Thymian-Jus, Filderkraut, Schmorzwiebeln und Butter-Spätzle
Nicht veganEnthält Fleisch.Sous vide gegarte Kalbsschwanzrolle
mit Kalbsrahm, Blattspinat, Champignons und geröstetem Knödel
Nicht veganEnthält Fleisch.Ganze Oldenburger Bauernente
in zwei Gängen serviert für zwei Personen
Nicht veganEnthält Fleisch.
Süssspeisen
6Kartäuser-Kloß
mit Beerenkompott, Eierlikör und Sauerrahmeis
VegetarischGebackene Schokoladenpraline
mit Kokos, eingelegten Sauerkirschen und Vanilleeis
VegetarischKaramellisiertes Apfelsorbet
mit „Geiger´s“ Apfelbrand im Kastanienfass 2 cl
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Hausgemachtes Vanilleeis
mit karamellisierten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
VegetarischHausgemachtes Zitronen-Orangensorbet
mit „Absolut“ Wodka 2 cl
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Affogato al Caffé
Espresso mit hausgemachtem Vanilleeis
Vegetarisch
Menü
3Gang Menü
Vorspeise, Fisch, Zwischengang, Hauptgang, Dessert
Nicht veganEnthält Fisch, Fleisch und Milchprodukte.Gang Menü
Menü aus der Karte
Nicht veganEnthält Fisch, Fleisch und Milchprodukte.Gang Menü
Menü aus der Karte
Nicht veganEnthält Fisch, Fleisch und Milchprodukte.
Schwaben-Menü
5Gang I
Zupfsalat aus Bauerngärten mit Kresse, Sprossen, Kürbiskernen und Kernöl
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gang II
Kalbfleisch-Maultasche mit Kalbsjus, Schmorzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.Gang III
Zitronen-Orangen Sorbet
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gang IV
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Angus mit Filderkraut, Schmorzwiebeln und Butterspätzle
Nicht veganEnthält Fleisch.Gang V
Apfel-Mandel-Ofenschlupfer mit Vanilleeis
Vegetarisch
Worauf du bei Restaurant Meister Lampe achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings