Speisekarte
Hat Ristorante Al Dente Nuovo vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 7 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 5 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen
19Tomate-Mozzarella
Tomaten mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
VegetarischVitello tonnato
Kalbfleisch und cremige Thunfischsauce
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Thunfischsauce.Italienischer Nudelsalat
Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
VegetarischBruschetta mit Zwiebeln
Mit knusprigem Brot und aromatischem Belag
Vegan-Status unklarBrot und Belag ohne genaue Zutaten.Antipasti-Platte
Mit Ofengemüse, Bruschetta und mehr
Vegan-Status unklarZusammensetzung unklar.Bruschetta
Mit knusprigem Brot, reifen Tomaten und gutem Olivenöl
Vegan-Status unklarBrot und Tomaten ohne Details.Parmigiana di melanzane
Auberginen, Soße und Käse richtig geschichtet
VegetarischCaponata siciliana
Süß-saure Vorspeise mit goldbraunen Auberginen
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Panzanella
Mit Tomaten, Brot und Basilikum
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Italienischer Bohnensalat
Mit Thunfisch in 20 Minuten
Nicht veganEnthält Thunfisch.Klassischer italienischer Salat
Mit Tomaten, Oliven und Vinaigrette
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Italienischer Zucchinisalat
Mit Zitrone und Minze, gegrillt, roh oder gebraten
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Italienischer Staudenselleriesalat
Mit Zitrone und Oliven
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Tortellini-Salat
Mit Pesto, Tomaten und Mozzarella
VegetarischTomaten-Carpaccio
Einfach zubereiten mit passenden Tomaten
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gnocchi-Salat
Als Vorspeise mit knusprigen Kartoffelklößchen
Vegan-Status unklarGnocchi können Ei enthalten.Italienischer Kartoffelsalat
Rezept für eine leichte Vorspeise
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Pappa al pomodoro
Cremige toskanische Suppe
Vegan-Status unklarSuppe enthält oft Brühe unklarer Herkunft.Melonensalat mit Mozzarella
Mit Mozzarella, frisch, einfach und italienisch
Vegetarisch
Worauf du bei Ristorante Al Dente Nuovo achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings