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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 3 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 7 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Bio-cremige Mozzarella aus Apulien mit Babytomaten und Parmaschinken
Zarte Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken mit Kapern in würziger Thunfischsauce
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und Parmesansplittern
Gebratene Baby-Calamari auf Rucolabett, leicht scharf mit Knoblauch
Gratinierter Ziegenkäse mit Walnüssen auf Rote-Bete-Carpaccio
Tatar vom isländischen Lachs auf Avocado
Kalbsfilettatar auf Ricottacreme mit Wachtelei und piemontesischem Trüffel
Saisonale Blattsalate mit Balsamico-Senf-Vinaigrette
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Grana Padano
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen und Steinpilzen
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Avocado und Steinpilzen
Gemischter Blattsalat mit Schafskäse, Rucola, Tomaten, gebratenen Lachsstreifen und Balsamico-Olivenöl-Jus
Gemischter Blattsalat mit Großgarnelen und Avocado
Tomatencremesuppe
Gemüsesuppe mit Olivenöl (extra vergine) und Parmesan
Fischsuppe
Kurze Nudeln mit Tomatensauce, Peperoncino und Basilikum (leicht pikant)
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Trüffel und Ziegenkäse an Trüffel-Butter-Sauce
Hausgemachte Tagliolini in getrüffelter Buttersauce mit piemontesischem Trüffel
Schmale Bandnudeln mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Rahmsauce, Steinpilzen und frischem Salbei
Schmale Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen, grünem Spargel in Hummersauce und Kaviar
Linguine mit Tomatensauce, Südtiroler Speck (Guanciale), Zwiebeln, Knoblauch und Kirschtomaten
Linguine Bolognese (100 % Bio-Rinderhackfleisch) mit Burrata
Linguine mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine, Chili und Großgarnelen (leicht scharf)
Linguine mit Calamari, Zucchini und Kirschtomaten in einer leichten Tomaten-Weißwein-Sauce
Kalbsfiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
Kalbsfiletmedaillons mit Steinpilzen in Rahmsauce
Filet vom Kalb mit Pistazienkruste auf Preiselbeerjus
Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit frischem Rosmarin auf Rucola e Grana Padano
Doppellendensteak vom französischen Rinderfilet mit 2 Saucen zur Auswahl, für 2 Personen
Gebratenes Zanderfilet in Weißwein-Kapern-Sauce
Filet vom isländischen Lachs vom Grill
Salzwassergarnelen vom Grill
Burro Gnocchi, Penne oder Linguine
Pomodoro Gnocchi, Penne oder Linguine
Bolognese Gnocchi, Penne oder Linguine
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.