Schollenkrug

Kräftige Rinderbouillon mit Leberknödel, Gemüse und frischen Kräutern

Enthält Rinderbouillon und Leberknödel.

mit süßem Senf

Keine Zutatenliste angegeben.

mit Zwiebeln, Kümmel und einer Laugenbrezel

mit süßem Senf, Krautsalat und Laugenbrezel

Enthält Fleisch.

frisch aus dem Ofen mit Schwarzbiersauce, Sauerkraut und Salzkartoffeln

Enthält Fleisch.

mit süßem Senf, Salat, Gewürzgurke und Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Krautsalat

Enthält Fleisch.

mit Nürnberger Würstchen auf Sauerkraut und Bratkartoffeln

Enthält Fleisch.

auf Vanillesaucenspiegel, bestreut mit Mohnzucker

Hausgemachte Konfitüre, zwei Croissants und Butter

Hausgemachte Konfitüre, Salami, Käse, ein gekochtes Freiland Ei, Butter, Brötchen und ein Croissant

Enthält Salami und Käse.

Gerösteter Bagel mit Guacamole und Cheddar Mozzarella überbacken

Gerösteter Bagel mit Räucherlachs, Honig-Dill-Dressing, Frischkäse, Eisbergsalat, Dill und Rosa Pfeffer

Enthält Lachs und Frischkäse.

Lachs Bagel, Bagel Guacamole, Bagel mit Hähnchen und Champignons auf Hollandaise und ein Eiweißschock mit Obst

Enthält Lachs und Hähnchen.

Hähnchenbrust in Cornflakes-Mandelhülle mit Curry-Ingwer-Dip, Datteln im Speckmantel, Freilandrührei mit frischen Kräutern, Gouda, Putenbrust, Kräuterfrischkäse, kleiner Obstsalat, dazu Butter, hausgemachte Konfitüre und Brötchen

Enthält Fleisch und Milchprodukte.

Naturjoghurt mit Granola-Müsli und frischem Obst, Putenbrust, Kräuterquark, Freilandkräuterrührei, Honig, Brötchen und Butter

Enthält Joghurt und Putenbrust.

Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Freiland Ei, Speckwürfel, Salatblume und Gewürzgurke

Enthält Speckwürfel.

Ein halbes, dunkles Kartoffelbrötchen mit Hummus und gegrilltem Gemüse, Süßkartoffelpommes mit Soja-Dip, Tomaten Bruschetta, Tofu-Gemüse-Spieß mit Curry-Hummus, Granola-Müsli mit Sojajoghurt, dazu hausgemachte Konfitüre, Brötchen & vegane Margarine

Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce, in einer Sesamhülle gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocadocreme mit Tomaten, kleiner Eiweißschock mit Obst, Freilandrührei mit Basilikumpesto, Mozzarella und Tomaten, dazu Butter, hausgemachte Konfitüre, Brötchen und ein Croissant

Enthält Fleisch und Fisch.

Gebackene Bohnen in Tomatensauce, Rostbratwürstchen mit Senf, Freiland Spiegeleier mit Bacon, Toast und Butter

Enthält Fleisch.

Sandwich gefüllt mit Schinken und Käse, Crepe mit Ahornsirup, Freilandrührei mit Bacon, Chicken Nuggets mit Curry-Ingwer-Dip und ein kleiner Eiweißschock mit frischem Obst

Enthält Schinken und Hähnchen.

Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse, Camembert in einer Sesamhülle gebacken mit Preiselbeeren, Rucola-Tomaten-Mozzarella mit Balsamico, Freilandrührei mit Frühlingszwiebeln, Granola Müsli mit Joghurt und Obst, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen

Serrano Schinken mit Melone, Mailänder Salami, Cherrytomaten mit Babymozzarella und Basilikumpesto, getrocknete Tomaten, Bergkäse mit Feigensenf, Kräuterquark, hausgemachte Konfitüre, Brötchen und Butter

Enthält Schinken und Salami.

Gerösteter Bagel mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, gebratenen Champignons, mit knusprigem Bacon, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise, garniert mit Gartenkräutern

Enthält Bacon.

Gerösteter Bagel, mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, gebratenen Champignons, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise, dazu ein Halloumi-Gemüsespieß, garniert mit Gartenkräutern

mit geröstetem Toast und Butter

Mit Nüssen und Honig

Enthält laut Karte „honig“, daher nicht als vegan geführt.

Eine Schale süßer Vanillequark mit Cornflakes, frischem Obst, Honig und Nüssen

Hausgemacht mit Nüssen, Rosinen, Haferflocken, Chiasamen, Quinoa, gesüßt mit Agavensirup, dazu Obst und wahlweise Milch oder Joghurt

mit Sojajoghurt oder Hafermilch

gefüllt mit: Himbeerschmand und Karamellsauce überzogen oder Apfel-Mango-Mark mit Puderzucker

dazu frisches Brot

Brühe und Rahmgehalt unklar.

Serviert mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum, dazu geröstetes Brot mit Kräutern

mit Tomate, Avocado, Zwiebeln und Basilikum, dazu geröstetes Brot mit Kräutern

mit Käse überbacken, dazu Guacamole und ein Sauerrahm-Dip

Bergkäse mit Feigensenf, gegrilltes Gemüse, Oliven und getrocknete Tomaten mit Hummus, Salami und Landschinken an Melone, Avocado-Tomaten-Bruschetta

Enthält Salami und Käse.

Blattsalate mit Gurke, Cherry-Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

Dressing-Auswahl enthält Joghurt.

Blattsalate mit Schafskäse, Gurke, Cherry-Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

Blattsalate mit Thunfisch, Gurke, Cherry-Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

Enthält Thunfisch.

Blattsalate mit Hähnchenbrust, Gurke, Cherry-Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

Enthält Hähnchenbrust.

Blattsalate mit Ziegenkäse, Gurke, Cherry-Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

Rucolasalat mit Champignons, Tomaten, Pinienkernen, frischem Parmesan und Honig-Balsamico-Dressing

Blattsalate mit Gurke, Cherry-Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

Dressing-Wahl unklar.

Mit Reis, Avocado, gebratenen Süßkartoffeln, Rote Bete, Hummus und Brokkoli

Mit Reis, gebratenem Lachsfilet, Spinat, Edamame Bohnen und Teryaki Sauce

Enthält Lachsfilet.

Mit Reis, Hähnchenbrust, Avocado, Pflücksalat, Paprika, Mais, Kidneybohnen, Koriander und Sojasauce

Enthält Hähnchenbrust.

Mit gemischten Salaten, Paprika, Gurke, Tomate, Mais und Tofusticks, dazu Zitronen-Vinaigrette

Mit Kräuterquark und kleinem gemischten Salat

Eine Bockwurst mit Currysauce und Pommes Frites

Enthält Bockwurst.

Brokkoli und Tomatenwürfel mit Schafskäse, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken

In einer Sesamhülle gebacken mit Preiselbeer-Sahne, frittierter Petersilie und Salat

Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Freiland Ei, Speckwürfel, Salatblume und Gewürzgurke

Enthält Speckwürfel.

Drei Stück Hähnchenbrustfilets in einer Cornflake-Mandelhülle gebacken (ca. 180g), mit Curry-Ingwer-Dip, dazu Rosmarinkartoffeln und Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Schafskäse überbacken

Enthält Hähnchenbrust.

Paniertes Kalbsschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat in Essig-Öl, frischen Kräutern, Preiselbeeren und Zitrone

Enthält Kalbfleisch.

(ca. zweimal 100g) dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Enthält Hähnchenbrust.

Buntes Wokgemüse mit Sojasprossen geschmort in Chili-Sojasauce, dazu Reis

Gemüsepfanne ungesicherter Saucenbasis.

Thailändisches grünes Curry mit Hähnchenstreifen und in Kokosmilch gegartem Gemüse, dazu Reis

Enthält Hähnchenstreifen.

Mit Bratkartoffeln, Freiland Spiegelei und Gewürzgurke

Enthält Fleisch.

Hausgemachte Spätzle in Butter gebraten mit frisch geriebenem Käse, Sahne und Röstzwiebeln

Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons, Zwiebeln und hausgemachten Butterspätzle in Pfeffersauce

Enthält Schweinefiletstreifen.

Serviert mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouillegemüse

Enthält Lachsfilet.

Kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Schweinefilet vom Grill auf Bratkartoffeln mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Freiland Spiegelei

Enthält Fleisch.

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (ca. 220g), mit Pommes Frites und Speckbohnen dazu hausgemachte Kräuterbutter

Enthält Rumpsteak.

gegrillte Gemüsespieße mit Halloumi, mariniert mit Joghurt, Tahin, Zitrone und etwas Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer, dazu Hummus und Rosmarinkartoffeln

Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Spätzle

Enthält Kalbfleisch.

Pasta mit italienischem Pesto und Sahne, Cherry-Tomaten, Schafskäse, Rucola, bedeckt mit Parmesan

Pasta mit Avocado, Kokosmilch, Zucchini, Kirschtomate und Pinienkernen

Unklar, ob Teigwaren Ei enthalten.

im Parmesansauce mit Honig und Rosmarin gratiniertem Ziegenkäse sowie Granatapfelkernen

Gegrilltes Rinderpattie (ca. 200g) im Brioche-Brötchen mit knackigem Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes

Enthält Rinderpattie.

Gegrilltes Rinderpattie (ca. 200g) mit Käse im Brioche-Brötchen mit knackigem Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes

Enthält Rind und Käse.

Gegrillte Hähnchenbrust mit Rucola, getrockneten Tomaten und Mozzarella in einem mit Curry-Ingwer Sauce bestrichenen Brioche-Brötchen, dazu Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes

Enthält Hähnchenbrust.

Brioche-Brötchen mit gegrilltem Gemüse und Ziegenkäse, Rucola, Burgersauce, dazu Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes

Gegrilltes Rinderpattie (ca. 200g) im Brioche-Brötchen mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, Burgersauce, Jalapenos und Guacamole, dazu Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes

Enthält Rinderpattie.

Flammkuchenteig mit Sauerrahm, Kräutern, Zwiebeln, Schinkenwürfeln und Käse

Enthält Schinkenwürfel und Käse.

Flammkuchenteig mit Sauerrahm, Kräutern, Schafskäse und Basilikumpesto

Flammkuchenteig mit Sauerrahm, Kräutern, Serrano Schinken, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Parmesan

Enthält Schinken, Käse und Parmesan.

Flammkuchenteig mit Hummus und gegrilltem Gemüse, bedeckt mit Rucola

Mit Rosinen und Zwetschgenkompott

Haugemachter Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Teigherstellung unklar bezüglich Ei/Butter.

gefüllt mit: Himbeerschmand und Karamellsauce überzogen oder Apfel-Mango-Mark mit Puderzucker

Vanille, Schokolade, Erdbeere

Eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Schokoladeneis, eine Kugel Erdbeereis und Sahne

0.4l

Kalter Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

Schokolade mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne