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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 16 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Brotsorten mit Salzbutter
Blattsalat, Dressing, Toppings
Lachstatar auf Blini mit Creme Fraiche
Ziegenkäse im Speckmantel
Mini-Gemüsequiche
Rote Bete Hummus mit Harissa Gemüse
Vitello Tonnato mit Thunfischcreme und Kapern
Luftgetrockneter Schinken mit Cantaloupe-Melone
Antipasti Platte Tomatencrostini
Garnele auf Auberginenkaviar
Artischockenherzen Salat mit weißen Bohnen und rote Zwiebeln
Salat von Drillingen mit Eiern und Frankfurter Grüner Soße
Handkästarte mit Zwiebeln-Senfchutney und Gartenkresse
Räucherforelle mit Graubrot-Croutons, karamellisierter Apfel und Meerrettich
Kalbstafelspitz-Salat mit Linsen und Apfelwein-dressing
Marinierter Zander mit Spitzkohl, Schmand und Sauerampfer
Rosa gebratenes Roastbeef (Tranchiert)
Kräuterbutter, Sauce Bernaise und BBQ- Sauce
Zweierlei Kartoffelgratin mit Gruyère
Kohlrabigemüse
Doradenfilet auf Orangenfenchelgemüse und Gnocchis
Pasta aus dem Parmesanleib mit Trüffel
Buntes Kartoffelgratin aus zweierlei Kartoffeln
Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebel
Steinbeißer Filet auf Hummerrahm und Tomaten-Reis
Tonka- Schokoladenmousse
Mini Pavlova mit Himbeerkompott
Creme Brûlée mit frischen Beeren
Limoncello- Tartelett mit Baiser
Nuss-Orangen Tiramisu
Frankfurter Kranz im Glas
Apfelwein-Tartelette
Kalbsrücken rosa gebraten mit Parmesansoße, dazu Gnocchi und grüner Spargel
Seeteufel mit Chorizoschaum auf caponata und Oriecchete
Canneloni gefült mit Ricotta und Spinat, Cherrytomatenragout
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.