Speisekarte
Über SUD – Cucina Calabrese
In der Feuerbacher Weg 101 findet sich eine italienische Küche, auf deren Karte 23 Gerichte stehen. Unter diesen Speisen ist das Verza rotolo ausdrücklich vegan erhältlich. Dieses Gericht wird als Gefüllte Kohl-Rouladen mit Quinoa, Kichererbsen, Gemüse und Tomatensauce angeboten, wobei du das Gericht unter der Kategorie Carne e pesce auf der Speisekarte findest.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat SUD – Cucina Calabrese vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 1 von 23 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Verza rotolo.
Karte geprüft am 29. Okt. 2026.
Tipps und Empfehlungen
Das solltest du bestellen
- Verza rotolo
Tipps
- Das Verza rotolo ist ein Gericht der Kategorie Carne e pesce.
- Bestelle das Verza rotolo als gefüllte Kohl-Rouladen mit Quinoa, Kichererbsen, Gemüse und Tomatensauce.
Zuletzt geprüft am 29. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Antipasti
7Antipasto della casa sud (piccolo/grande)
15,00 €Rohschinken • Kalabrische Salami • Mortadella • Gegrillte Salsiccia • Getrocknete Tomaten • Auberginen • Zucchini • Verschiedene Käse & Oliven Sorten
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Tris bruschetta
13,00 €Bruschetta • Pomodorini • Knoblauch • Zwiebeln • Petersilie • Oregano • Olivenöl • Parmesan
VegetarischPolpette fatte in casa
15,00 €3 Rinderhackfleischbällchen • Tomatensauce • Rucola • Grana Padano
Nicht veganEnthält Rinderhackfleisch.
Carpaccio de salmone
17,00 €Lachs-Carpaccio • Zitronensaft • Schwarzem Pfeffer • Dill • Granatapfel • Fenchel
Nicht veganEnthält Lachs.
Carpaccio de manzo
16,00 €Roastbeef-Carpaccio • Kapernäpfel • Cipriani-Creme 2,0
Nicht veganEnthält Roastbeef.
Polpo grigliato
16,00 €Gegrillter Oktopus • Kartoffelpüree • Gemüsewürfeln • Tomaten-Confit • Kresse
Nicht veganEnthält Oktopus.
Insalata stagionale
13,00 €Saisonaler Salat • Cocktailtomaten • Karotten • Gurken • Hausgemachtem Dressing
Vegan-Status unklarDressingdetails unklar.
Pasta fresca
6Rigatoni alla carbonara
18,00 €Rigatoni • Carbonara-Creme • Guanciale • Pecorino Romano • Schwarzem Pfeffer • Affila Kresse
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Tagliatelle bolognese
17,00 €Tagliatelle • Rinder-Bolognese • Ricotta Salata • Parmesancreme
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Linguini alle vongole
20,00 €Linguine • Venusmuscheln • Kirschtomaten • Petersilie • Dill • Zitrone • Knusprige Schwarze Oliven
Nicht veganEnthält Venusmuscheln.
Calamarata di mare
23,00 €Calamarata • Meeresfrüchte • Knoblauch • Zitronen-Chili • Petersilie • Sakura-Kresse
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.
Fiocchi formaggio e pera
21,00 €Fiocchi-Pasta gefüllt mit Frischkäse und Birne • Gorgonzola-Creme • Basilikumkresse • Tomatenflocken • Pinienkerne • Karottensauce
VegetarischOrecchiete rosé
18,00 €Orecchiette • Aurora-Sauce • Büffelmozzarella • Pecorino Romano • Affila Kresse
Vegetarisch
Carne e pesce
6Salmone scottato alla griglia
33,00 €Gebratenes Lachsfilet • Kartoffelcreme • Wildbrokkoli • Salsa Verde • Granatapfel • Kresse Mix
Nicht veganEnthält Lachs.
Filetto di orata
30,00 €Doradenfilet • Brokkolicreme • Babykarotten • Gemüsebeet • Fenchelblüten • Zitronensauce
Nicht veganEnthält Fisch.
Filetto di manzo al pepe verde
38,00 €Rinderfilet • Pfeffersauce • Baby-Kartoffelspalten
Nicht veganEnthält Rinderfilet.
Tagliata calabrese
33,00 €Gegrillte Rinder-Tagliata vom Roastbeef • Rucola • Kirschtomaten • Grana-Padano-Spänen
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Zucchine ricotta- spinaci
16,00 €Zucchini mit Ricotta-Spinat-Füllung • Gratiniert
VegetarischVerza rotolo
16,00 €Gefüllte Kohl-Rouladen • Quinoa • Kichererbsen • Gemüse • Tomatensauce
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
Dolci & dessert, cafe
4Fatto in casa tiramisù
10,00 €Hausgemachtes Tiramisu
VegetarischTartufo di pizzo calabro
9,00 €Schokoladen Tartufo • Vanillecreme • Cookie-Crumble • Karamell-Topping
VegetarischChocolate soufflé & vanilla ice cream , beeren-mix frisch
10,00 €Souffle von der Schokolade • Vanilleeis • saisonaler Mix von der Beere
VegetarischRipieno di sorbetto al limone
9,00 €Zitronensorbet • serviert in einer natürlichen Zitronenschale
Vegan-Status unklarSorbetbasis unklar.
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