- Rollstuhlgerecht
Speisekarte
Hat Uerige am Markt vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 1 von 42 Gerichten lässt sich laut Karte auf Wunsch vegan zubereiten.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Rustikales nach Hausfrauenart
5Gulaschsuppe
im gebackenem Roggenbrot Topf
Nicht veganEnthält Fleisch.Bauernsülze
vom Schwein dazu gibt`s Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Heringsfilets
nach Hausfrauen Art auch hier gibt`s Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Fisch.Speckpfannkuchen
Nicht veganEnthält Speck und Ei.Bauernomelette
mit Bratkartoffeln, Schinken, Speck und Champignons
Nicht veganEnthält Ei, Schinken und Speck.
Deftiges
14Schnitzel Wiener Art
wahlweise mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Country Potatoes
Nicht veganEnthält Fleisch.Argentinisches Rumpsteak
250g wahlweise mit Folienkartoffel aus dem Backofen, Portion Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Country Potatoes dazu eine Portion hausgemachter Kräuterbutter
Nicht veganEnthält Fleisch und Butter.Schweinemedaillons
in Rahmsauce mit frischen Champignons und Country Potatoes
Nicht veganEnthält Fleisch und Rahmsauce.Haxenpfanne
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch.Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei dazu Bratkartoffeln und ein Markt Salat
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.Senfrostbraten nach Düsseldorfer Art
250g argentinisches Rumpsteak mit einer Senf-Zwiebelkruste dazu Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch.Brauhaus-Haxe
Lecker krosse Haxe mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
Nicht veganEnthält Fleisch und Milch.Himmel und Ähd
gebratene Blutwurst mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Apfelscheiben
Nicht veganEnthält Blutwurst.Altherrentoast
zwei Schweinesteaks auf Toast mit gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken
Nicht veganEnthält Fleisch und Sauce Hollandaise.Oberbilker Trilogie
Rump-Puten und Schweinesteak mit Zwiebelringen und Pommes Frites
Nicht veganEnthält Fleisch.Brauhausburger
300g Rindfleisch, Käse und hausgemachte Sauce dazu Country Potatoes
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.Tagliatelle
mit frischen Champignons und Putenstreifen
Nicht veganEnthält Fleisch.Club Sandwich Delux
gebratenes Rumpsteak, Käse, Tomaten, Salat mit hausgemachter Sauce auf Toast dazu gibt´s Pommes Frites oder Country Potatoes
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.Filettopf Uerige am Markt
Schweinefilet mit Bratkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise überbacken
Nicht veganEnthält Fleisch und Sauce Hollandaise.
Flammkuchen
5Elsässer Art
mit Speck, Zwiebeln, Lauch und Käse
Nicht veganEnthält Speck und Käse.Italienische Art
mit mediterranem Grillgemüse, Tomatenwürfel und Parmesan
VegetarischPikant
mit Zwiebeln, Thunfisch, Oliven und Käse
Nicht veganEnthält Thunfisch und Käse.Toscana
mit Tomatenwürfel, Mozzarella frischem Basilikum und Balsamicocreme
VegetarischFranzösische Art
mit Salami, Chili und Ziegenkäse
Nicht veganEnthält Salami und Ziegenkäse.
Vegetarisch
5Gebackener Camembert
mit Brot und Butter
VegetarischChampignon-Omelette
mit Toast und Butter
VegetarischGnocchi
mit frischem Blattspinat und Tomatenwürfel „auf Wunsch mit hausgemachtem Basilikum Pesto dazu“
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.ohne Pesto oder veganes PestoStimmt das?Hamburger Veggie Art
Tofu Hackfleisch mit Gemüse, knackigem Salat und hausgemachter Sauce dazu Country Potatoes
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gebackene Champignons
mit Spinat und Käse überbacken
Vegetarisch
Folienkartoffeln
3Folienkartoffeln mit Kräuterquark
MIT KRÄUTERQUARK UND FRISCHEM SALÄTCHEN
VegetarischFolienkartoffeln mit gegrillten Champignons
MIT GEGRILLTEN CHAMPIGNONS UND FRISCHEM SALÄTCHEN
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Folienkartoffeln mit Shrimps
MIT SHRIMPS UND FRISCHEM SALÄTCHEN
Nicht veganEnthält Shrimps.
Lecker und Frisch
10Salat Tonello
gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Zwiebelringen
Nicht veganEnthält Thunfisch und Ei.Grüner Blattsalat
mit Wallnüssen dazu gratinierter Ziegenkäse auf Bauernbrot
VegetarischSweet Chili
gemischter Salat mit Putenstreifen und Chili
Nicht veganEnthält Putenstreifen.Bauernsalat
auf griechische Art
VegetarischSalat Rustikal
mit Bratkartoffeln und Spiegeleier
Nicht veganEnthält Ei.Salatteller der Saison
mit drei gegrillten Putensteaks
Nicht veganEnthält Putensteaks.Grosser Salatteller
mit Rumpsteakstreifen und Champignons
Nicht veganEnthält Rumpsteak.Saganaki
gebackener Schafskäse auf großem Salat
VegetarischBunter Salat
mit Riesengarnelen
Nicht veganEnthält Riesengarnelen.Salat du Chef
mit Schinken, Ei und Käse
Nicht veganEnthält Schinken, Ei und Käse.
Worauf du bei Uerige am Markt achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Gnocchi gibt es auf Wunsch vegan: ohne Pesto oder veganes Pesto.
Bei Burger auf dieser Karte
- Brioche-Brötchen (Milch, Ei, Butter)
- Mayonnaise und Aioli (Ei)
- Käse und Speck
Bei Gnocchi auf dieser Karte
- Ei im Teig
- Gorgonzola- und Sahnesoßen
- Parmesan