Vegan Living

Mit einer explosiven Kombination von scharfen und Süßen Aromen

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gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Bio-Tofu, serviert mit einer Soja-Limetten-Sauce

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hausgemachte, gedämpfte vietnamesische Hefekloß-Spezialität, gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und Soja-Filet-Stückchen, dazu eine Soja-Limetten-Sauce

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knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Pilzen, Glasnudeln und Soja-Filet-Stückchen, serviert mit einer Soja-Limetten-Sauce

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würzig marinierte Sojawürfel überzogen von einer herzhaften Yakitorisauce mit geröstetem Sesam

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halb gedämpft, halb gebratene Gyozas mit Limettenbröseln und Matcha Pesto

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kalt servierte Reispapierblätter gefüllt mit Bio-Tofu, Salat, Kräutern, Paprika, Reisfadennudeln, serviert mit Erdnüssen und einer Sauce nach Wahl

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rundgeformte Teigtaschen mit würziger Karotten-Knoblauch-Füllung, Mango-Kokossauce und Granatapfelsirup

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fermentierter Kimchi aus Chinakohl mit scharfer Chilipaste

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Mango, Kohlrabi, Karotten, Erdnüssen undKoriander, serviert mit einer hausgemachten Sauce

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klare Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüse und Bio-Tofu, Konjaknudeln aus der Konjakwurzel (enthält keine Kohlenhydrate), abgerundet mit Sesamöl

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Mit Avocado, Gurke, veganem Lachs,Sesam, serviert mit einerSpeziellen Living' Sauce

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Kokosmilchsuppe mit veganem Hähnchen, frischem Gemüse und Kräutern

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Japanischer wakame AlgenSalat mit Sesam.

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Gedünstete japanische SojabohnenMit Meersalz.

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Kokosmilchsuppe mit veganen Garnelen und frischem Gemüse, Kräutern

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Sauer -Scharf- Suppe mit veganem Hähnchen, frischem Gemüse, Kräutern

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Sauer-Scharf-Suppe mit veganen Gargaglenen und frischem Gemüse, Kräutern.

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Gemischter Salat nach vietnamesischer Art mit gebratenem Bio-Tofu, Paprika, Pilzen, Walnüssen, Erdnüssen und frischen Kräutern, serviert mit einem hausgemachtem Dressing

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Gebratene Reisbandnudeln mit Bio-Tofu, saisonalem Gemüse, Zwiebeln, Soja-Limettensauce, etwas Chili

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Mit hausgemachter dunkler Soße, Bio Tofu, verschiedenen Gemüse, und Röstzwiebeln

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Mit hausgemachter dunkler Soße , veganem Hühnerfleisch, verschiedenen Gemüse, und Röstzwiebeln

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Mit hausgemachter dunkler Soße , veganer Ente, verschiedenen Gemüse, und Röstzwiebeln

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Mit hausgemachter dunkler Soße , veganen Garnelen, verschiedenen Gemüse, und Röstzwiebeln

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Mit hausgemachter dunkler Soße , knusprigem veganem Hähnchen, verschiedenen Gemüse, und Röstzwiebeln

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im Bambuskorb gedämpfte Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse, angebratenem Bio-Tofu und Pilzen, serviert mit einer sämigen Sojasauce

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Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Pilzen, Glasnudeln, serviert mit Salat, Reisfadennudeln und einer Soja-Limettensauce

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Konjaknudeln (aus der Konjak-Wurzel hergestellt, enthalten keine Kohlenhydrate) mit gebratenem Bio-Tofu, Champignons, Zitronengras und etwas Chili, serviert mit Avocado

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in Zitronengras marinierter Bio-Tofu gebraten mit Chili und Pilzen, auf Reisfadennudeln, serviert mit Salat und einer Soja-Limettensauce

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Ramen Nudeln mit hausgemachter Miso Suppe, veganen Garnelen und verschiedenen frischen Gemüse.

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Ramen Nudeln mit hausgemachter Miso Suppe, Bio Tofu und verschiedenen frischen Gemüse ,

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Ramen Nudeln mit hausgemachter Miso Suppe, veganem Hühnerfleisch und verschiedenen frischen Gemüse ,

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Ramen Nudeln mit hausgemachter Miso Suppe, veganer Ente und verschiedenen frischen Gemüse.

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Suppe mit einer feinen Zitronengrasnote, Curry, Kokosmilch, Basilikum, mariniertem Bio-Tofu, verschiedenem Gemüse, Pilzen und Reisbandnudeln

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traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Gemüsebrühe aus Ingwer, Sternanis und Kardamom, angebratenem Bio-Tofu, Gemüse der Saison und frischen Kräutern

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Ramen Nudeln mit hausgemachter Miso Suppe, knusprigem veganem Hühnerfleisch und verschiedenen frischen Gemüse.

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Udon-Nudeln in einem Curry-Gemüse-Fond mit knusprigem veganem Hühnerfleisch , verschiedenem Gemüse und etwas Kokosmilch.

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Udon-Nudeln in einem Curry-Gemüse-Fond mit veganer Ente, verschiedenem Gemüse und etwas Kokosmilch.

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Udon-Nudeln in einem Curry-Gemüse-Fond mit veganen Garnelen, verschiedenem Gemüse und etwas Kokosmilch.

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Udon-Nudeln in einem Curry-Gemüse-Fond mit Bio-Tofu, verschiedenem Gemüse und etwas Kokosmilch, Erdnüsse.

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Udon-Nudeln in einem Curry-Gemüse-Fond mit veganem Hühnerfleisch , verschiedenem Gemüse und etwas Kokosmilch

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Hausgemachter Kokos - Curry - Sauce, mit Bio Tofu und verschiedenen Gemüse, dazu Reis

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marinierter Bio-Tofu mit verschiedenem Gemüse, Kimchi und hausgemachter Barbecuesauce , zubereitet in einem Tontopf, garniert mit Sesam

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hausgemachtes Seetangfilet, gefüllt mit mariniertem Bio-Tofu, verschiedenen Pilzen, Lauchzwiebeln, Dill, Galgant, Zitronengras, gebratenem Gemüse und einer würzigen Sauce

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Bio-Tofu mit gebratenen Pilzen, Zitronengras und etwas Chili, Kimchi und einer Soja-Limettensauce, garniert mit Erdnüssen, serviert mit saisonalem Salat

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Bio-Tofu mit würziger Füllung und Auberginen im Tontopf geschmort und einer würzigen Sauce, serviert mit saisonalem Salat

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Hausgemachter Kokos - Curry - Sauce, mit veganen Garnelen und verschiedenen Gemüse, dazu Reis

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Hausgemachter Kokos - Curry - Sauce, mit knusprigem veganem Hähnchen und verschiedenen Gemüse, dazu Reis

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Hausgemachter Kokos - Curry - Sauce, mit veganer Ente und verschiedenen Gemüse, dazu Reis

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Hausgemachter Kokos - Curry - Sauce, mit veganem Hühnerfleisch und verschiedenen Gemüse, dazu Reis

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Inside Out Roll mit eingelegtem Kürbis, Gurken, Spargel, getrocknetem Olivenstaub und Mango-Ingwersauce

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Inside Out Roll mit gebackener Aubergine, Tofu, Rettich, weißem Reis, Sesam und Unagi-Sauce

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Inside Out Roll mit weißem Reis, Sesam, Thunfisch, Avocado, Miso-Topping, feinen Trüffelstreifen und veganer Trüffel-Mayonnaise

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Inside Out Roll mit Räuchertofu-Surimi-Creme, Chili, grünem Spargel, on top Tortilla-Crisp und Wasabi-Limetten-Creme

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Inside Out Roll mit Avocado, zarten Lachsstreifen, Gurken, Butternut-Kürbis und Mandel-Basilikum-Pesto

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Inside Out Roll mit Avocado, Mango, gezupfte Sojastreifen, asiatischem Coleslaw, Tomaten-Chilisauce und Mango-Chilisauce

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Inside Out Roll Mit Tempura-Rettich, Wasabi-Creme, Gurken, Avocadostreifen und gelber Chilisauce

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Inside Out Roll mit gebackener, gegrillter Zucchini, Champignons, Knoblauch, schwarzem Reis, Sesam und Unagi-Sauce

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Inside Out Roll mit Soja-Tuna, Rote Bete und Rucola, on Top Kidneybohnen-Kokos-Püree, Röstzwiebeln, Rote Bete-Himbeersauce und Wasabi

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Mochi (Reisküchlein) gefüllt mit schwarzem Sesamreis und Mango Eis, serviert mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

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gedämpfte Banane, eingewickelt in Klebreis, serviert mit Kokosmilch, garniert mit Erdnüssen

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2 Avocado Nigiri2 Spargel Nigiri6 Darum, 6 Happy Dragon Maki4 Tempura Tiger4 Golden Foo Dog8 Angry Samurai

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4 Avocado Nigiri4 Inari12 Kyto Lights , 12 Hebi Bites8 Golden Kois, 8 Fujin Tornado Taste4 Tempura Tiger, 4 Golden Foo Dog

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Sie wissen nicht , what Sie essen sollen ? Dann lassenSie sich von unserem Chefkoch mit verschiedenen Sushi Varianten aus Maki, Nigiri,..,, Berraschen

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6 Stk veganer Lachs Maki1 Stk Avocado Nigiri4 Stk Inside Out - Golden Koi1 Stk Tempura Toju Gunkan mit vegane- Mayo2 Stk Inside Out - Tempura

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Mit Avocado, Mango

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Mit Avocado, veganen zarten Lachs-Soja-Streifen

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Mit Gurke, veganem Thunfisch

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Mit Avocado, Mango, Gurke

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Mit japanischer Wakame, Sesam

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Mit grünem Spargel, veganer Mayo, Sesam

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Mit Rote Paprika, veganer Mayo, Sesam

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Mit Avocado und Sesam

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Mit Gurke und Sesam

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