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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 8 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 13. Nov. 2026.
Zuletzt geprüft am 13. Nov. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Rind / Pilz / Rind & Pilz dazu Buttertoast
Wahl aus Rind und Pilz, Details unklar.
Erbse, Ei, Gartenkräuter
Melanzani, Letscho, Belper Knolle
Enthält Schweinefleisch und Käse.
Gebäck ohne Zutatenliste.
fermentierter schwarzer Knoblauch
Mögliche Verwendung von Milchprodukten.
Pofesen
Enthält Hummer.
gebraten, cremig, knusprig
Zubereitungsdetails und Fette unklar.
roh mariniert, Zirben- und Zitrusbeize Hirschrohschinken, Pilze
Enthält Fisch und Fleisch.
Rind / Pilz / Rind & Pilz dazu Buttertoast
Enthält Buttertoast und Auswahl.
Ei, Erbse
Gurke, Oregano-Joghurt
Enthält Schnecken und Joghurt.
Rote Rüben Salat, Kren, Blutampfer
Enthält Fleisch.
Butternockerl
Enthält Kalbfleisch.
Ziegenkäse, Oliven
Grappakraut, Trauben & Rosinen Verjus-Velouté
Enthält Fisch.
Pilz-Maroni-Ragout, würziger Stangensellerie
Enthält Kalbfleisch.
Melanzani, Letscho, Belper Knolle
Enthält Schweinefleisch und Käse.
heimisches Kalb rosé Austria, Erdäpfelsalat
Enthält Kalbfleisch.
Walnuss-Ribisel-Palatschinke
Enthält Wildfleisch.
gerollt & glasiert, würziger Chinakohl, Aschantinuss kalt serviert
Enthält Wildschweinefleisch.
hausgemachte Pasta geräucherter Rogen von der Lachsforelle
Enthält Fischrogen und Pasta.
Enthält Fleisch und Hummer.
roh mariniert, Zirben- und Zitrusbeize, Hirschrohschinken, Pilze
Enthält Fisch und Fleisch.
gerollt & glasiert, würziger Chinakohl, Aschantinuss, kalt serviert
Enthält Wildschweinefleisch.
Grappakraut, Trauben & Rosinen, Verjus-Velouté
Enthält Fisch.
hausgemachte Pasta, geräucherter Rogen von der Lachsforelle
Enthält Fischrogen.
Enthält Hummer und Fleisch.
Walnuss-Ribisel-Palatschinke
Enthält Wildfleisch.
Milcheis, Kaffeemousse, Kaffeereduktion, Keks
Zutaten nicht näher beschrieben.
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
genug für Zwei
4 Stück mit Erdäpfelkas
4 Stück mit Schinken, Kren, Gurkerl
Enthält Schinken und Butter.
4 Stück mit Pielach Räuchersaibling
Enthält Fisch und Butter.
6 Stück gemischt
Enthält tierische Produkte (Schinken/Fisch).
hausgemachte Senf-Mayo Drei handwerkliche Manufakturen, ein Toast: Toastbrot von der Bäckerei Schmidl Wachau Beinschinken vom Fleischer Baidinger Aréwasser Käse von Jumi
Enthält Schinken und Käse.
Kren & Senf, dazu Wachauerbrot
Enthält Fleischwürstel.
heimisches Kalb rosé Austria, Erdäpfelsalat
Enthält Kalbfleisch.
vier Stück
vier Sorten
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