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Yuen China Restaurant
Chinesisch · Getreidegasse 24, SalzburgHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 4
- Auf Wunsch
- 1
- Vegetarisch
- 4
- Gerichte gesamt
- 39
Speisekarte
Hat Yuen China Restaurant vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 4 von 39 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 1 weiteres lässt sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Pilz Ceviche, „Bami Goreng“, Gebratene Nudeln mit.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Vorspeise
11Mini Frühlingsrollen
6,50 €5 Stück, gefüllt mit Kraut und Karotten knusprig frittiert
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Reisnudelröllchen
6,90 €Außen leicht kross und innen fluffig, serviert mit einer süßen Soja-Hoisin Sauce und Jungzwiebeln
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.„Jiao Zi“ Teigtaschen
7,50 €5 Stück, gefüllt mit Kraut, Karotten und Tofu
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Pilz Ceviche
6,50 €Mit einer Sauce aus Limette, Soja, Essig und veganer Chili-Mayo, kalt serviert
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Pikanter Krautsalat
5,90 €Süßlich, würzig, säuerlich und knackig
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Crunchy Sea Chips
6,90 €Knusprige Norichips mit Reisstärke, Chiliöl dazu Chilifäden
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Frühlingsrollen
7,90 €2 Stück, gefüllt mit Kraut und Rinderfaschiertem knusprig frittiert
Nicht veganEnthält Rinderfaschiertes.Pikante Suppe
5,90 €Klassisch und gut, mit Hühnerfleisch, Bambussprossen, Pilze und Ei
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch und Ei.Pikante Suppe, veggie
5,50 €Die vegetarische Variante mit Gemüse und Tofu
VegetarischKokos-Galgant Suppe
6,00 €Eine duftende Brühe aus Kokosmilch, Zitronengras und Galgant mit Gemüse
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.„Wan Tan“ Suppe
6,90 €3 Suppentaschen mit mariniertem Hühnerfleisch in einer klaren Brühe
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Specials
61/2 Hong Kong Grill-Ente
26,90 €Saftige Ente mit hauseigener Gewürzmischung mariniert, dazu frischer Koriander
Nicht veganEnthält Entenfleisch.Karfiol „Gong Bao“
17,50 €Karfiol Nuggets in Semmelbröselteig mit einer würzig süßlichen Sauce, dazu Asiagemüse
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Seitan „Gan Bien“
17,90 €Selbstgemachter Seitan mit Asiagemüse und unserer hauseigenen Teriyaki Sauce im Wok gebraten
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.„MaPo“ Tofu
17,90 €Seidenglatter Tofu mit Rinderfaschiertem in einer würzigen Sichuanpfeffer Sauce geschmort
Nicht veganEnthält Rinderfaschiertem.Rindfleisch auf heißer Gussplatte
20,00 €Für die Röstaromen werden zartes Rindfleisch, Asiagemüse und Teriyaki Sauce auf der heißen Gussplatte serviert
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Knuspriges Rindfleisch „Gan Bien“
18,00 €Knusprig frittiertes Rindfleisch mit Gemüse, Sesam und einer süßlichen Sojasauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Hauptspeisen
20Frischer Brokkoli
16,00 €Scharf (sehr heiß) angebraten mit Knoblauch und Ingwer
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Crispy Reiscake süß-sauer
17,50 €Eigens kreiert aus Reismehl mit 5-spices Gewürz dazu Asiagemüse
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Tofu Faschiertes
16,00 €Fester Tofu und Gemüse klein gehackt in einer fruchtig, würzigen Sauce auf Reis serviert
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Fastenspeise
16,00 €Frisches gemischtes Asiagemüse im Wok scharf angebraten in einer leichten Sojasauce
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.„Nasi Goreng“
16,00 €Gebratener Reis mit eigener Currypaste und Asiagemüse, veggie
Vegetarisch„Bami Goreng“
17,00 €Gebratene Nudeln mit eigener Currypaste und Gemüse, vegan
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Gebratener Reis mit Ei
14,50 €+ Gemüse, veggie oder mit Hühnerfleisch
VegetarischGebratene Nudeln mit
15,50 €+ Gemüse, vegan
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?„MaPo Tofu“ vegan
17,00 €Seidenglatter Tofu mit Gemüse in einer würzigen Sichuanpfeffer Sauce geschmort
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Yuba mit Thaibasilikum
17,90 €Dazu Asiagemüse in einer hauseigenen Sauce aus fermentierten schwarzen Bohnen
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Curry Tofu
17,00 €Fester Tofu mit Asiagemüse in unserer chinesischen Currysauce geschmort
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Knusprige Ente „Sichuan“
20,50 €Knusprig gebackene Ente mit Asiagemüse und einer leicht scharfen Sambal Sojasauce
Nicht veganEnthält Ente.Knusprige Ente süß-sauer
20,50 €Knusprig gebackene Ente mit Ananas, Zwiebeln und unserer süß-sauer Sauce
Nicht veganEnthält Ente.Teriyaki Wok-Ente
19,50 €Saftiges Entenfleisch mit unserer Teriyaki Sauce mit Asiagemüse
Nicht veganEnthält Entenfleisch.Hühnerfleisch „Chop Suey“
16,00 €Herzhaft mariniertes Hühnerfleisch mit Gemüse im Wok gebraten
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.„Gong Bao“ Huhn
17,00 €Hühnchen in einer würzigen, leicht süßlichen Sauce gebraten mit Asiagemüse
Nicht veganEnthält Hühnchen.Huhn süß-sauer
17,50 €Panierte Hühnersticks in unserer süß-sauer Sauce mit Ananas
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Chinesisches Curry Huhn
17,00 €Hühnchen in unserer hauseigenen Currysauce geschmorrt dazu Asiagemüse
Nicht veganEnthält Hühnchen.Rindfleisch mit Zwiebeln
17,90 €Rindfleisch und Zwiebeln im Wok scharf angebraten mit einer süßlichen Sauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Acht-Schätze
17,90 €Saftiges Rind mit herzhaftem Huhn kombiniert dazu Asiagemüse in einer leicht scharfen Sojasauce
Nicht veganEnthält Rind und Huhn.
Nachspeisen
2Gebackene Bananen mit Honig
6,50 €Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.mit Ahornsirup statt HonigStimmt das?Matcha Tiramisu
8,50 €Vegetarisch
Worauf du bei Yuen China Restaurant achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Gebackene Bananen mit Honig gibt es auf Wunsch vegan: mit Ahornsirup statt Honig.