Speisekarte
Über Yuko ToGo Foodtruck
In der Pfeuferstraße 44 findest du einen Foodtruck mit japanischer Küche, der insgesamt 20 Gerichte auf seiner Karte führt. Unter anderem werden dort Blumenkohl-tempura, Edamame, Takuan und Yuzu-sorbet als ausdrücklich vegane Speisen angeboten. Du hast die Auswahl aus verschiedenen Vorspeisen sowie Nachspeisen, die direkt ohne tierische Zutaten zubereitet werden.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat Yuko ToGo Foodtruck vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 5 von 20 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 1 weiteres lässt sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Blumenkohl-tempura, Edamame, Takuan.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Tipps und Empfehlungen
Das solltest du bestellen
- Blumenkohl-tempura
- Edamame
- Yuzu-sorbet
Tipps
- Blumenkohl-tempura ist eine als Vorspeise geführte Speise aus im Teig frittiertem Blumenkohl.
- Edamame ist eine Vorspeise bestehend aus gegarten Sojabohnen.
- Yuzu-sorbet dient als Nachspeise aus der exotischen Yuzu-Frucht.
Gut zu wissen
- Tofu~fu! kannst du auf Wunsch mit veganer Mayonaise bestellen.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen
5Age-takoyaki
Frittierte Tintenfischbällchen
Nicht veganFrittierte Tintenfischbällchen.Blumenkohl-tempura
Im Teig frittierter Blumenkohl
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Edamame
Gegarte Sojabohnen
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Kimchi
Fermentation aus Korea
Nicht veganFermentation aus Korea, oft mit Fischsauce.Takuan
traditionell eingesetzter Rettich aus Japan
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
Nachspeise
13Yuzu-sorbet
Erfrischendes Dessert aus der Yuzu-Frucht, einer exotischen Zitrusfrucht mit einem intensiven Geschmack aus Japan.
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Kinako-mochi
klebrige Reiskuchen (Mochi), die in geröstetem Sojabohnenmehl (Kinako) gewälzt werden.
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Osaka-basic
klassischer Okonomiyaki mit Speck und Ei
Nicht veganEnthält Speck und Ei.Mit Meeresfrüchten
Mit Meeresfrüchten
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Mit Speck & Meeresfrüchten
Mit Speck & Meeresfrüchten
Nicht veganEnthält Speck und Meeresfrüchte.OH‼ saka ONOMIYAKI
Unser Spezial: mit Nudeln,Ei, Speck, Garnelen und Kalamari
Nicht veganEnthält Ei, Speck, Garnelen und Kalamari.Hiroshima
Okonomiyaki wie in Hiroshima: mit Speck, Ei und gebratenen Nudeln (Yakisoba)
Nicht veganEnthält Speck und Ei.Mit Meeresfrüchten
Mit Meeresfrüchten
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Mit Speck & Meeresfrüchten
Mit Speck & Meeresfrüchten
Nicht veganEnthält Speck und Meeresfrüchte.Mochi-mochi-käse!
Mochi und Käse
Nicht veganEnthält Käse.Kari kari buta!
Knusper Knusper Speck! (siehe Foto)
Nicht veganEnthält Speck.Komeko
Glutenfreies Okonomiyaki auf Basis von Reismehl. Mit Speck.
Nicht veganEnthält Speck.Tofu~fu!
Okonomiyaki aus Tofu und Nagaimo (Yam-Wurzel) auf Wunsch mit veganer Mayonaise
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.mit veganer MayonaiseStimmt das?
Nudelgerichte
2Yakisoba
Gebratene Nudeln mit Speck, Zwiebeln, Kohl und Spezialsoße!
Nicht veganEnthält Speck.Veggie-soba
Gebratene Nudeln mit Zwiebeln, Karotten, Kohl und Spezialsoße!
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Worauf du bei Yuko ToGo Foodtruck achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Tofu~fu! gibt es auf Wunsch vegan: mit veganer Mayonaise.
Bei Tofu auf dieser Karte
- Austern- und Fischsauce
- Ei im Teigmantel
- Ghee oder Butter