Speisekarte wird geladen…
Speisekarte wird geladen…
In der Gußhausstraße 12 findest du eine internationale Küche mit insgesamt 15 Gerichten auf der Karte. Bei diesem Restaurant kannst du dich für ein Menü oder ein Kurzes Menü entscheiden, welche auf Anfrage für dich angepasst werden. Die Räumlichkeiten bieten dir dabei die Grundlage für deinen Aufenthalt, ohne dass weitere spezifische Details zu den Eigenschaften vorliegen.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 2 von 15 Gerichten lassen sich laut Karte auf Wunsch vegan zubereiten.
Karte geprüft am 13. Nov. 2026.
Gut zu wissen
Zuletzt geprüft am 13. Nov. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Chupe de Hamachi | Quisquilla | Salzzitrone
Enthält Hamachi und Quisquilla.
Kalbsbries | Oxalis | Fermentierter Honig
Enthält Kalbsbries und Honig.
Ají Amarillo | Ameisen | Furikake
Enthält Ameisen.
Damiana Kombucha | Panca Koshu | Kohlrabi | Shiso
Enthält Fisch.
Räucheraal | Schwarzer Amaranth
Enthält Räucheraal.
Nixtamalisierte Tomaten | Clamato | Habanero
Enthält Meeresfrüchte.
Pil Pil de Tucupi | Oca | Huacatay
Enthält Fisch.
Quinoa Miso | Sacha Culantro | Chile Ancho | Tamarinde
Enthält Fleisch.
Kokosnuss | Grüne Papaya | Atsina
Guave | Kalamansi | Mais
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Degustationsmenü
Menü auf vegane Variante anpassen.
Kurzes Menü (Nur Mittwoch + Donnerstag)
Kurzes Menü auf vegane Variante anpassen.
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Warst du bei Z'som? Schick ein eigenes Foto vom Lokal, vom Essen oder von der Speisekarte. Wir prüfen es, bevor es erscheint.