Zusatzstoff
Ist E123 Amaranth vegan?
Ja, vegan
Amaranth (E123) ist ein synthetischer roter Farbstoff und nicht tierisch. Mit der Pflanze Amaranth hat er nichts zu tun.
In der EU ist der Farbstoff nur noch für sehr wenige Anwendungen erlaubt, in normalen Lebensmitteln kommt er deshalb kaum vor.
Vegetarisch? Ja
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.