Zusatzstoff
Ist E301 Ascorbate und Erythorbate vegan?
Ja, vegan
Natriumascorbat und die Erythorbate sind Salze und Verwandte der Ascorbinsäure (Vitamin C) und werden aus Zucker oder Mais gewonnen.
Vegetarisch? Ja
Wo es vorkommt
Fleischwaren, Fertiggerichte, Getränke, Backmittel
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.