Lebensmittel
Ist Koscher und Halal vegan?
Kommt darauf an
Koschere und halale Lebensmittel sind nicht automatisch vegan. Koscher „parve“ ist frei von Milch und Fleisch, kann aber Ei und Fisch enthalten.
Halal verbietet Schweinefleisch und Alkohol, Fleisch und Milch bleiben erlaubt.
Wer halal isst und trotzdem auf Tierisches verzichten will, findet im Städteverzeichnis von HalalAtlas Restaurants mit Halal-Angabe; ob ein Gericht auch vegan ist, zeigt erst die Speisekarte oder die Nachfrage im Lokal.
Vegetarisch? Kommt darauf an
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.