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CARUSO Pastabar

Name: CARUSO Pastabar
Address: Kasparstraße 19, Köln, 50670, DE
Telephone: +492219386311

Italienisch · Kasparstraße 19, KölnVegetarische Gerichte, keine veganen erkannt

Website Route

Vegan: 0
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 5
Gerichte gesamt: 16

EKaum vegane OptionenItalienisch

Hat CARUSO Pastabar vegane Gerichte?

Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 5 sind vegetarisch.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Ganze Speisekarte als PDF

Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Antipasti

Gegrillte Aubergine
Teriyaki / Tomatensalat / Koriander / Rucola / Sesammayo / Reischip
Vegan-Status unklar
Sesammayo enthält Ei, falls nicht vegan.
Gefüllte Zucchiniblüten
Ricotta / Scamorza / Gurkensud / Tomatensalat / Croutons
Vegetarisch
Ceviche von Gelbschwanzmakrele
Süßkartoffel / Aji Amarillo / Zwiebeln / grüne Paprika / Mais
Nicht vegan
Enthält Fisch.
Gegrillter Oktopus
Bohnencreme / sautierte Brokkoli / Chimichurri
Nicht vegan
Enthält Oktopus.
Rindertatar
Calamari / Artischocken-Dashi / Café de Paris Mayo / Chiliöl
Nicht vegan
Enthält Rindfleisch und Calamari.
Flap Steak
Blumenkohlcreme / gemischter Salat / Fenchel / Jus
Nicht vegan
Enthält Fleisch und Jus.

Le Nostre Paste

Cappellacci
Pecorino und Parmigiano Reggiano Füllung / gelbe Tomaten / Minze/Rauchmandeln / Zucchini
Vegetarisch
Casarecce
Misocreme / Pilzenragout / konfierte Tomaten / Pinienkernengremolata
Vegan-Status unklar
Misocreme könnte Milchprodukte enthalten.
Paccheri
Gegrillte Garnele / Bisque / Straciatella / Rucola / Sichuanpfeffer
Nicht vegan
Enthält Garnele und Straciatella.
Tajarin al Nero
Jakobsmuscheln / Zitronenkosho / Beurre Blanc / Forellenkaviar / Schnittlauch
Nicht vegan
Enthält Fisch, Kaviar und Beurre Blanc.
Pappardelle
Ochsenrquerrippchen Ragout / Parmigiano Reggiano / Kerbel
Nicht vegan
Enthält Ochsenrippchen Ragout und Käse.
Fusilli
Entenbolognese / Aprikosenchutney / Chili Crunch / Kräuter Mix
Nicht vegan
Enthält Entenbolognese.

Dolci & Formaggi

Zeppola
Kirschensorbet / Weiße Schockoladenganache / Amarettini
Vegetarisch
Sorbet und Eis Variation
Variation aus selbstgemachtem Eis und Sorbet
Vegan-Status unklar
Milcheisanteil unklar.
Tartelette
Creme Patissiere / Feige / karamellisierte Walnüsse / Ziegenfrischkäse Eis
Vegetarisch
Kleine Auswahl an italienischem Käse
Fruchtsenf
Vegetarisch

Fotos aus der Umgebung

Frei lizenzierte Fotos von Wikimedia Commons, aufgenommen in der Nähe von CARUSO Pastabar. Sie zeigen nicht zwingend das Restaurant selbst.

Jorge Franganillo, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

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Restaurant

Adresse: Kasparstraße 19, 50670 Köln
Telefon: +492219386311
Website: pastabar.de

Vegan-Freundlichkeit

Kaum vegane Optionen

Auf der gelesenen Karte mit 16 Gerichten haben wir kein veganes Gericht gefunden.

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

16 Gerichte in 3 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet.

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