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Das Albert

Name: Das Albert
Address: Liftweg 4, Salzburg, 5661, DE
Telephone: +43 664 1960764

Regional · Liftweg 4, SalzburgWahrscheinlich pflanzliche Gerichte, unbestätigt

Website Route

Vegan: 0
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 18
Gerichte gesamt: 67

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztRegional

Hat Das Albert vegane Gerichte?

Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 4 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 18 sind vegetarisch.

Karte geprüft am 28. Sept. 2026.

Ganze Speisekarte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.

Vorspeisen

Bruschetta Albert
geröstetes Ciabatta. Kirschtomaten. Parmesan. Zwiebel. AG
Vegetarisch
Gebackene Champignons
Sauce. Tartare. ACF
Vegetarisch
Nachos
Cheddar-Cheese-Soße. Jalapeños. G
Vegetarisch
Carpaccio
Nicht veganFleischgericht.
Beef Tartar
Toast. ADGLM
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Pizzabrot
Knoblauch. AG
Vegetarisch
BBQ Albert Wings
5 Chicken Wings. BBW Marinade. MN
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Onion Rings
Sweet Chili Mayo. AMN
Vegetarisch
Miesmuschel Buzara Art
Mit Gebäck. ABR
Nicht veganEnthält Muscheln.

Herzhaft Heiß

Rindersuppe
Frittaten A,G
Nicht veganEnthält Fleischbrühe.
Tomatensuppe
Parmesan. G
Vegetarisch

Gesundes

Gemischter Salat
Balsamico Dressing. Tomaten. Gurken. Karotten. Radieschen. M
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Blattsalat
Balsamico Dressing. Zupfsalate. M
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Hühnerbruststreifen Salat
Balsamico Dressing. Tomaten. Gurken. Karotten. Radieschen ACGM
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Backhenderl Salat
Balsamico Dressing. Tomaten. Gurken. Karotten. Kürbiskernöl ACGM
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Caesar Salat Huhn
Blattsalat. Caesar Dressing. Tomaten. Croutons Gurken. Karotten. ACGM
Nicht veganEnthält Huhn und Ei/Milch.
Caesar Salat Garnelen
Blattsalat. Caesar Dressing. Tomaten. Croutons Gurken. Karotten. ACGM
Nicht veganEnthält Garnelen.
Gemüsegröstel
Zucchini. Karotte. Paprika. Champignon. Kartoffel. Rucola
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Salat Tonno
Zwiebel, Thunfisch, gemischter Salat
Nicht veganEnthält Thunfisch.

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffel. ACG
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Jägerschnitzel „paniert“ vom Schwein
Champignon-Paprikasauce. Bratkartoffel. ACGM
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Cordon bleu vom Schwein
Pommes ACGM
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Rump Steak
Champignon Sauce. Pommes ACGM
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Gegrillte Hühnerbrust
Ratatouille, Bratkartoffel. G
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Rinderfilet
Medium gegrillt.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Albert Sandwich
Gegrillte Hühnerbrust. Cocktailsauce. Käse. Salat. Tomate. Pommes ACGM
Nicht veganEnthält Huhn, Käse und Mayonnaise.
Rinderroulade
Spätzle
Nicht veganEnthält Rindfleisch.

Pasta EUR

Spaghetti Bolognese
Rindfleisch. Tomatensauce. Zwiebeln. Karotte. Parmesan. AGL
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Parmesan.
Spaghetti Carbonara
Speck. Zwiebeln. Eigelb. Parmesan. Obers. AGL
Nicht veganEnthält Speck, Ei und Sahne.
Gnocchi Pesto
Basilikum- Pesto. Kirschtomaten. Zwiebel. Rucola. AEGM
Vegetarisch
Penne all Arabbiata
AGL
Vegan-Status unklarKeine Zutatenliste angegeben.
Penne Pollo
Tomaten Sahnesauce, Rucola, Parmesan
Nicht veganEnthält Fleisch und Sahne.
Tagliatelle all´amatriciana
Speck. Zwiebeln. Parmesan. Tomatensauce. AGL
Nicht veganEnthält Speck und Parmesan.
Risotto verdure
Gemüse. Parmesan. Rucola. AG
Vegetarisch

Pizza EUR

Margherita
Pizzakäse. Basilikum. AG
Vegetarisch
Proscuiutto
Kochschinken. Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
Proscuiutto e Funghi
Kochschinken. Champignons. Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
Funghi
Champignons. Pizzakäse. Oregano. AG
Vegetarisch
Salami Milano
Salami Milano. Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Salami und Käse.
Hawaii
Kochschinken. Ananas. Pizzakäse. Oregano. AGH
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
Proscuitto Crudo
italienischer Rohschinken. Kirschtomaten. Rucola. Parmesan. Pizzakäse. AG
Nicht veganEnthält Schinken, Parmesan und Käse.
Quattro Stagioni
Kochschinken. Champignons. Artischocken. Oliven. Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
Provenciale
Speck. Kochschinken. Milde Pfefferoni. Mais. Zwiebeln. Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Speck, Schinken und Käse.
Diavolo
Salami Milano. Scharfe Pfefferoni. Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Salami und Käse.
Calzone
Kochschinken. Champignons Pizzakäse. Oregano. AG
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
Albert‘s Hausstyle
Zucchini. Pesto. Pizzakäse. Champignons. Oregano. AFG
Vegetarisch
Pizza Tonno
Zwiebel. Thunfisch, Tomatensauce, Pizzakäse
Nicht veganEnthält Thunfisch und Käse.

Burger EUR

“smashed” Cheeseburger
faschiertes Rindfleisch. BBQ Sauce. Gurke. Cheddar. Speck. Zwiebeln. Tomate. Pommes. AG
Nicht veganEnthält Rindfleisch, Speck und Cheddar.
Chicken Burger
Cocktail Sauce. Zwiebel. Cheddar. Salat. Tomate. Gurke. Pommes. AG
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch und Käse.
Pulled Pork Burger
Pulled Pork. BBQ Sauce. Zwiebel. Salat. Tomate. Gurke. Pommes. AML
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.

Side by Side EUR

Pommes
Vegan-Status unklarFriteuse kann geteilt sein, keine Details.
Marktgemüse
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Champignons Sauce
Vegetarisch
Pfeffer Sauce
Vegetarisch
Süßkartoffelpommes
Vegan-Status unklarKeine Angaben zur Zubereitung.
Piementos de Padron
Paprikaschoten mit Meersalt
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?

Kids EUR

Kinderschnitzel vom Huhn
Pommes. ACG
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Spaghetti Bolognese
AGL
Nicht veganEnthält Fleisch.
Fischstäbchen
Pommes. AC
Nicht veganEnthält Fisch.
Kinder Burger
Ketchup. Salat. Käse. Gurke. Pommes. AC
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.

Sweets EUR

Kaiserschmarrn
Apfelmus. ACG
Vegetarisch
Eis Palatschinken
ACG.
Vegetarisch
Hausgemachter Apfelstrudel
Vegan-Status unklarTeigwaren oft mit Butter.
Vanillesauce
Vegetarisch
Sorbet
2 Kugel
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Schoko Soufflé
ACG
Vegetarisch
Kaiserschmarrn Eis
Zwetschgenröster
Vegetarisch

Worauf du bei Das Albert achten solltest

Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.

Bei Salat auf dieser Karte

Feta, Mozzarella, Parmesan
Hähnchen, Thunfisch, Ei
Honig-Senf- und Joghurtdressings

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Restaurant

Adresse: Liftweg 4, 5661 Salzburg
Telefon: +43 664 1960764
Website: das-albert.at

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. 4 sehen nach Beschreibung pflanzlich aus, bestätigt ist das nicht.

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

67 Gerichte in 10 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 28. Sept. 2026. Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. Bei 4 weiteren stehen keine tierischen Zutaten in der Beschreibung, bestätigt ist das nicht.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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Das Albert

Speisekarte

Hat Das Albert vegane Gerichte?

Vorspeisen

Bruschetta Albert

Gebackene Champignons

Nachos

Carpaccio

Beef Tartar

Pizzabrot

BBQ Albert Wings

Onion Rings

Miesmuschel Buzara Art

Herzhaft Heiß

Rindersuppe

Tomatensuppe

Gesundes

Gemischter Salat

Blattsalat

Hühnerbruststreifen Salat

Backhenderl Salat

Caesar Salat Huhn

Caesar Salat Garnelen

Gemüsegröstel

Salat Tonno

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Schwein

Jägerschnitzel „paniert“ vom Schwein

Cordon bleu vom Schwein

Rump Steak

Gegrillte Hühnerbrust

Rinderfilet

Albert Sandwich

Rinderroulade

Pasta EUR

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Carbonara

Gnocchi Pesto

Penne all Arabbiata

Penne Pollo

Tagliatelle all´amatriciana

Risotto verdure

Pizza EUR

Margherita

Proscuiutto

Proscuiutto e Funghi

Funghi

Salami Milano

Hawaii

Proscuitto Crudo

Quattro Stagioni

Provenciale

Diavolo

Calzone

Albert‘s Hausstyle

Pizza Tonno

Burger EUR

“smashed” Cheeseburger

Chicken Burger

Pulled Pork Burger

Side by Side EUR

Pommes

Marktgemüse

Champignons Sauce

Pfeffer Sauce

Süßkartoffelpommes

Piementos de Padron

Kids EUR

Kinderschnitzel vom Huhn

Spaghetti Bolognese

Fischstäbchen

Kinder Burger

Sweets EUR

Kaiserschmarrn

Eis Palatschinken

Hausgemachter Apfelstrudel

Vanillesauce

Sorbet

Schoko Soufflé

Kaiserschmarrn Eis