Die Fabrik

Name: Die Fabrik
Address: Gaudenzdorfer Gürtel 73, Wien, 1120, DE

Bayerisch · Gaudenzdorfer Gürtel 73, WienHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken

Website Route

Vegan: 1
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 18
Gerichte gesamt: 60

Hat Die Fabrik vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 1 von 60 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Burger mit Kichererbsenlaibchen.

Karte geprüft am 27. Sept. 2026.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Suppen

Fritattensuppe
5,50 €
Vegetarisch
Leberknödelsuppe
5,90 €
Nicht veganEnthält Fleisch und Leber.
Backerbsensuppe
5,00 €
Vegetarisch
Tagessuppe
5,00 €
Vegan-Status unklarZutaten nicht angegeben.

Salate

Griechischer Bauernsalat
13,90 €
Vegetarisch
Schafskäse im Speckmantel auf Blattsalat mit Kräuter-Kernöl-Dressing
15,50 €
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl (Kartoffel-Vogerlsalat)
15,50 €
wahlweise Gebacken, Natur oder in Kürbiskern-Panade
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Lachsschnitte gegrillt auf buntem Salat
15,50 €
Nicht veganEnthält Fisch.
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto
13,90 €
Vegetarisch
Rindercarpaccio auf Ruccola mit Balsamicoessig
13,90 €
Nicht veganEnthält rohes Rindfleisch.

Warme Speisen

Rindsgulasch groß
10,50 €
ohne Beilage, ohne Gebäck
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Rindsgulasch klein
9,50 €
ohne Beilage, ohne Gebäck
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Wiener Kalbschnitzel mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
26,90 €
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Ei.
Hühnerschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat
17,20 €
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Hühnerschnitzel natur mit Erbsenreis
17,20 €
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Hühner Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat
18,70 €
Nicht veganEnthält Fleisch, Schinken und Käse.
Ausgelöstes "halbes" Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl
23,50 €
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salzgurke
23,90 €
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Grillteller mit Zwiebelsenf und Pommes
23,90 €
Nicht veganEnthält verschiedene Fleischsorten.
Spareribs
25,50 €
mit Bratkartoffeln, mit Mexicansauce und Soja-Chillisauce (süsslich)
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Fabrik Burger
17,90 €
Rindfleisch, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Cheddar, Cocktailsauce mit Pommes
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Käse.
Fabrik Spezialtoast mit Pommes
13,90 €
Gegrilltes Hühnerfilet, Speck, Käse, Tomaten, Salat, Zwiebel, Salsasauce und Majonaise
Nicht veganEnthält Fleisch, Käse und Mayonnaise.
Gegrillter Zander mit Gemüse und Salzkartoffeln
18,90 €
Nicht veganEnthält Fisch.
Penne mit gerösteten Hühnerstreifen, Basilkum Pesto, Champignons, Cherrytomaten und Grana
15,90 €
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch und Käse.
Holzhackernockerl
15,90 €
Speck,Zwiebel,Käse,Obers mit Blattsalat
Nicht veganEnthält Speck, Käse und Obers.

Beilagen

Gemischter Salat
5,40 €
Vegan-Status unklarDressing-Zutaten nicht näher spezifiziert.
Serviettenknödel
4,80 €
Vegetarisch
Bratkartoffeln
4,80 €
Vegan-Status unklarMögliche Verwendung von tierischem Fett.
Reis
4,80 €
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Pommes Frites
4,80 €
Vegan-Status unklarFrittierfett oft unklar.
100% reines Kernöl
1,80 €
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Fleischlose Speisen

Burger mit Kichererbsenlaibchen
17,90 €
Guacamole Sauce, Tomaten, Salat und gegrillten Zwiebeln mit Pommes
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.
Stimmt das?
Penne Pomodoro mit frischem Rucola
15,50 €
Vegan-Status unklarMöglicherweise Butter oder Käse enthalten.
Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat
14,50 €
Vegetarisch
Eiernockerl mit Blattsalat
14,50 €
Vegetarisch
Dinkelnudeln mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Salbei (mit Chili, leicht scharf)
15,90 €
Vegetarisch

Getoastete Brote

Eierspeis auf Schwarzbrot mit Schnittlauch
6,90 €
Vegetarisch
Gebratenes Beiriedsteak auf getoastetem Schwarzbrot mit Salsasauce (leicht pikant), Rucola und Grana
10,50 €
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Käse.

Kleine Speisen

Sacherwürstel mit Senf und Kren
6,90 €
ohne Gebäck
Nicht veganEnthält Fleisch.
Sacherwürstel mit Saft
7,90 €
ohne Gebäck
Nicht veganEnthält Fleisch.
Schinken-Käse Toast
6,20 €
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.

Dessert

Mohr im Hemd
6,50 €
Vegetarisch
Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Marmelade
3,50 €
1 Stück
Vegetarisch
Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Schokolade
3,50 €
1 Stück
Vegetarisch
Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Schoko-Nuss
3,90 €
1 Stück
Vegetarisch
Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Schokolade, Vanilleeis
4,90 €
1 Stück
Vegetarisch
Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Nutella, Vanillesauce
4,90 €
1 Stück
Vegetarisch

Gebäck

Semmel
1,60 €
Vegan-Status unklarZutaten unklar (oft vegan, manchmal Milch).
Stück Brot
1,20 €
Vegan-Status unklarZutaten unklar.
Spezial Gebäck
2,20 €
Vegan-Status unklarZutaten unklar.

Montag

Menü 1: Gegrillte Hühnerflügel mit Pommes
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Menü 2: Gebratener Tofu auf Blattsalat
A,F
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Dienstag

Menü 1: Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Fisolen-Rahmsoße
A,C,G,L
Nicht veganEnthält Fleisch und Rahmsoße.
Menü 2: Spaghetti Arrabiata
A,C,G,L
Vegan-Status unklarMöglicherweise Käse enthalten.

Mittwoch

Menü 1: Mit getrockneten Tomaten und Camembert überbackenes Putenschnitzel
F,G,L
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Menü 2: Käsespätzle mit Blattsalat
A,C,G
Vegetarisch

Donnerstag

Menü 1: Spaghetti Bolognese
A,C,F,G,L
Nicht veganEnthält Hackfleisch.
Menü 2: Lasagne mit Feta und Spinat
A,C,G
Vegetarisch

Freitag

Menü 1: Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
A,C,G
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Menü 2: Linsen mit Semmelknödel
A,C,F,G,L
Vegetarisch

Karte laden?

Für die Karte werden Kacheln von OpenStreetMap geladen. Dabei wird deine IP-Adresse an den Anbieter übertragen.

Route planen OSM

Restaurant

Adresse: Gaudenzdorfer Gürtel 73, 1120 Wien
Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30-23:00
Website: diefabrik.co.at

So haben wir gelesen

60 Gerichte in 14 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 27. Sept. 2026. 1 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

KI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

Dein Restaurant?

Beanspruche den Eintrag, prüfe die Karte, aktualisiere Preise und erhalte das V-Siegel.

Eintrag beanspruchen

Zutaten auf der Karte nachschlagen

Mehr davon

Das könnte dir auch gefallen

Centimeter II

Bayerisch · Wien

6vegan

ab 5,70 €

Harvest

Bayerisch · Wien

100%vegan

ab 2,20 €

Mario

Bayerisch · Wien

2vegan

ab 15,20 €

Speisekarte wird geladen…

So haben wir gelesen

60 Gerichte in 14 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 27. Sept. 2026. 1 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

KI verifiziertheißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

Die Fabrik

Speisekarte

Hat Die Fabrik vegane Gerichte?

Suppen

Fritattensuppe

Leberknödelsuppe

Backerbsensuppe

Tagessuppe

Salate

Griechischer Bauernsalat

Schafskäse im Speckmantel auf Blattsalat mit Kräuter-Kernöl-Dressing

Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl (Kartoffel-Vogerlsalat)

Lachsschnitte gegrillt auf buntem Salat

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto

Rindercarpaccio auf Ruccola mit Balsamicoessig

Warme Speisen

Rindsgulasch groß

Rindsgulasch klein

Wiener Kalbschnitzel mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren

Hühnerschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat

Hühnerschnitzel natur mit Erbsenreis

Hühner Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat

Ausgelöstes "halbes" Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salzgurke

Grillteller mit Zwiebelsenf und Pommes

Spareribs

Fabrik Burger

Fabrik Spezialtoast mit Pommes

Gegrillter Zander mit Gemüse und Salzkartoffeln

Penne mit gerösteten Hühnerstreifen, Basilkum Pesto, Champignons, Cherrytomaten und Grana

Holzhackernockerl

Beilagen

Gemischter Salat

Serviettenknödel

Bratkartoffeln

Reis

Pommes Frites

100% reines Kernöl

Fleischlose Speisen

Burger mit Kichererbsenlaibchen

Penne Pomodoro mit frischem Rucola

Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat

Eiernockerl mit Blattsalat

Dinkelnudeln mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Salbei (mit Chili, leicht scharf)

Getoastete Brote

Eierspeis auf Schwarzbrot mit Schnittlauch

Gebratenes Beiriedsteak auf getoastetem Schwarzbrot mit Salsasauce (leicht pikant), Rucola und Grana

Kleine Speisen

Sacherwürstel mit Senf und Kren

Sacherwürstel mit Saft

Schinken-Käse Toast

Dessert

Mohr im Hemd

Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Marmelade

Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Schokolade

Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Schoko-Nuss

Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Schokolade, Vanilleeis

Hausgemachte Dinkelpalatschinken mit Nutella, Vanillesauce

Gebäck

Semmel

Stück Brot

Spezial Gebäck

Montag

Menü 1: Gegrillte Hühnerflügel mit Pommes

Menü 2: Gebratener Tofu auf Blattsalat

Dienstag

Menü 1: Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Fisolen-Rahmsoße

Menü 2: Spaghetti Arrabiata

Mittwoch

Menü 1: Mit getrockneten Tomaten und Camembert überbackenes Putenschnitzel

Menü 2: Käsespätzle mit Blattsalat

Donnerstag

Menü 1: Spaghetti Bolognese

Menü 2: Lasagne mit Feta und Spinat

Freitag

Menü 1: Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln

Menü 2: Linsen mit Semmelknödel

Das könnte dir auch gefallen

Centimeter II

Harvest