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Bayerisch · Lainzer Straße 2, WienHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
Hat vegane Optionen. 2 von 52 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Tatar von der Roten Rübe, Schwammerlgulasch.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
mit Steinpilzen
mit Serviettenknödel
mit Gartenkräutern & Petersilienerdäpfel
Kräutern & Butternudeln
mit Gemüse, Vogerlsalat, Schnittlauch & Kernölvinaigrette
in Obers-Kräutercreme mit Vogerlsalat
mit Dijonsenfcreme, Rucola & Grana
mit Buttertoast & Wildpreiselbeeren
"hot" oder "mild" mit Toast
Tafelspitzsülzchen, Gänseleber, Beef Tatar & Toastbrot
Portion ausgelöste Markscheiben - 5 Stück mit Schnittlauch & gebähtem Schwarzbrot
Kräftige Suppe vom heimischen Weideochsen mit frisch zubereiteter Suppeneinlage nach Wahl, mit Wurzelgemüse & Schnittlauch
durchgezogenes Gustostück von der Schulter
das weltberühmte Lieblingsstück des Kaisers
unterspickt und besonders saftig
kernig, fettfreies, saftiges Stück
vom gekochten Rind, Kalbskopf und Zunge
besonders mürbe mit zarter Eindeckung
mageres, fettfreies Stück vom hinteren Teil
drei verschiedene Stücke zur Auswahl
ein zarter Genuss
mürb und mager
zart durchgezogen, besonders saftig
das herzhafte Stück für Kenner
täglich frisch zubereitet
täglich frisch gekocht
aus dem besten Teil des Kalbes
in Schalotten-Majoransaft mit Butterreis
mit Petersilienerdäpfel
frisch gebraten von der Angusbeiried mit Salzgurke & Rösterdäpfel
in Natursaft, Erdäpfelpüree & Zuckererbsen
mit Butternockerln
mit Sauce Gribiche
mit geschmolzenen Tomaten, Oliven & Petersilienerdäpfel
dazu Basmatireis mit Pinienkernen
mit veganem Schafskäse & eingelegten schwarzen Nüssen
von feinen Edelpilzen mit Erdäpfeln
mit hausgemachten Zwetschkenröster
mit Marillenmarmelade
mit gebeizten Pfirsichen & Pistazien
mit Wald- & Gartenbeeren, Schokoladenspänen
mit hausgemachtem Sorbet, Krokant & Minze
feine Vanilleoberscreme mit Karamellkruste
mit Schokoladensauce & Schlagobers
mit hausgemachter Karamellsauce, Mandeln & Schlagobers
mit Waldbeerragout & Minze
Espresso & kleines Topfen- oder Pralinenschokoladenmousse mit Fruchtmark im Glas serviert
Bio Jourgebäck, Butter & Gedeck pro Person
mit frischen Gartenkräutern
Kümmelerdäpfel & frischem Kren
mit Kräutersaft, Tomaten, Oliven & Erdäpfelpüree
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