Gasthof Maria Plain

Carpaccio alla Cipriani mit weißer Pfeffersauce und Jourgebäck

Enthält Fleisch (Carpaccio).

Geräucherter Frischlachs mit Dillcreme und Jourgebäck

Enthält Fisch und Milchprodukte.

Lauwarm geräuchertes Forellenfilet auf Dill-Rahmgurken mit Jourgebäck

Enthält Fisch und Sahne.

Bio-Schafskäse mit Basilikumpesto, Tomaten & Olivenöl mit Jourgebäck

Terrine von feinem Gemüse mit Kräutervinaigrette und Jourgebäck

Unklare Bindung, enthält möglicherweise Ei oder Milch.

Tafelspitzsülzchen mit Paprika-Vinaigrette und Jourgebäck

Enthält Fleisch und Gelatine.

Wildpastete mit Sauce Cumberland und Jourgebäck

Enthält Wildfleisch.

Roastbeef mit Sauce Remoulade und Jourgebäck

Enthält Fleisch und Ei.

Vitello Tonnato, Thunfischsauce und Jourgebäck

Enthält Fleisch und Fisch.

Kürbisterrine

Unklare Zutaten, möglicherweise Milch oder Ei.

Eierschwammerlterrine

Unklare Zutaten.

Spargelmousse

Klare Rinderbouillon mit Einlage wahlweise mit Grießnockerl, Frittaten, Nudeln

Enthält Rinderbouillon und Ei in Einlagen.

Klare Rinderbouillon mit gebackenem Leberknödel

Enthält Fleisch.

Leichte Erdäpfelcremesuppe mit frischer Kresse

Tomatencremesuppe mit Croutons

Gemüsecremesuppe mit Croutons

Schaumsuppe von frischen Kräutern mit Zanderwürfel

Enthält Fisch und Milchprodukte.

Schaumsuppe vom Stangenspargel

Kürbiscremesuppe mit frischem Kren und Kernöl

Bärlauchcremesuppe

Gemüsecurry mit Basmatireis

Currys können Sahne oder Butter enthalten.

Spinatknödel mit heißer Butter & Parmesan, kleiner Blattsalat

Gemüselaibchen gebacken mit Petersilkartoffeln, Gemüse & Sauerrahmdip

Lachsforellenfilett mit Petersilkartoffeln, zerlassener Butter und Blattsalat

Enthält Fisch und Butter.

Filet vom gebratenen Zander auf Zitronennudeln mit Saisongemüse und verschiedene fein marinierte Blattsalate

Enthält Fisch.

Tranche vom Wildlachs gegrillt an Sauce Hollandaise, Blattspinat, dazu Petersilkartoffeln

Enthält Fisch, Butter und Ei in der Sauce Hollandaise.

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilkartoffeln, Preiselbeeren

Enthält Kalbfleisch.

Rinderfilet im Ganzen gebraten, an Natursafterl mit Erdäpfelgratin

Enthält Rindfleisch und Milchprodukte.

Gekochter Kalbstafelspitz mit Röstkartoffeln, Cremespinat und Schnittlauchsauce

Enthält Kalbfleisch und Milchprodukte.

Gebratener Rehschlögel mit Brokkoli, dazu Serviettenknödel, Blaukraut und Preiselbeeren

Enthält Fleisch.

Hirschmedaillons auf Wacholderrahmsauce mit Kroketten und Mandelbrokkoli

Enthält Fleisch und Sahne.

Ausgelöstes Backhenderl mit Erdäpfel-Gurkensalat

Enthält Hühnerfleisch.

Gebratene Lammkrone (Rücken) aus unserer Landwirtschaft mit Rosmarinsafterl, Ratatouillegemüse und Erdäpfelnudeln

Enthält Lammfleisch.

Beiriedschnitte vom Grill mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln und buntem Gemüse

Enthält Rindfleisch und Butter.

Gegrillte Schweinefilets (im Ganzen gebraten) mit Ramanesco an Pfefferrahmsauce mit Bandnudeln

Enthält Schweinefleisch und Sahne.

Kalbsschulterbraten mit Butterreis und Gemüse

Enthält Kalbfleisch und Butter.

Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle

Enthält Kalbfleisch, Sahne und Butter.

Rindersaftbraten nach Eszterhazy mit Gemüse, Semmelknödel und Preiselbeeren

Enthält Rindfleisch und tierische Zutaten in Knödeln.

Warmer Topfenstrudel oder Apfelstrudel mit Vanillesauce

Zwetschkenterrine mit Zimteis und Orangensabayone

Maroniterrine mit Amarenakirschen und Vanilleeis

Topfenknödel mit Zimtbrösel und Zwetschkenröster

Mousse von dunkler Schokolade mit Fruchtsauce und Haselnusseis

Geeister Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Panna Cotta mit Beerenragout und Himbeersorbet