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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 11 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 29. Sept. 2026.
Zuletzt geprüft am 29. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Jeden Sonntag servieren wir zusätzlich Bauch und Schopf vom Mattigtaler Schwein mit Serviettenknödel, Schmorgemüse und Krautsalat. Solange der Vorrat reicht!
Enthält Schweinefleisch.
mit warmem Schweinsbratl Speck aus unserer Selche / Käse / Aufstriche / Essiggemüse / Butter
Enthält Fleisch, Käse und Butter.
mit Käferbohnenhummus Käsevariation / Aufstrich / Essiggemüse / Butter
Knacker / Apfelessig vom Kerathbauer / Zwiebel / Gurkerl
Enthält Wurst.
Gin-Beize / Rahmgurkensalat / Dill
Enthält Fisch und Milchprodukte.
Sauerkraut / Grammeln
Enthält Fleischgrieben.
mit Kaspressknödel / Wurzelgemüse
Enthält Fleischbrühe und Käse.
Nussbraune Butter / Schnittlauch / Beilagensalat
Nussbraune Butter / Schnittlauch / Beilagensalat
Sauerkraut / Schnittlauch / Grammeln
Enthält Fleisch und Grammeln.
Sauerkraut / Schnittlauch / Grammeln
Enthält Fleisch und Grammeln.
Gemüse / Spitzpaprika / Kokosmilch / Zitronengras
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Dünn geschnittenes Roastbeef / Hartkäse / Rucola / Senf-Mayo
Enthält Fleisch, Käse und Mayo.
Enthält Kalbfleisch.
Enthält Kalbfleisch.
Kren / Butter / Kräuterpesto
Enthält Fisch und Butter.
Buzara-Art / gegrilltes Fladenbrot (Solange der Vorrat reicht!)
Enthält Muscheln.
knusprige Kartoffelspalten / Sauerrahmsauce
Enthält Schweinefleisch.
Parmesan / Aioli / Schnittlauch
Enthält Fleischbrühe und Ei in Pfannkuchen.
Enthält Hähnchenfleisch.
Pommes Frittierte im unklaren Fett.
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
geschmorte rote Rübe / karamellisierte Nüsse
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Rumrosinen / Röster
Marillenmarmelade oder Wildpreiselbeeren
Teiggericht mit unklarer Milch/Ei-Verwendung.
Beerenragout
Pistazien / Crumble / Gartenminze
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Warst du bei Landgasthaus Windinggut? Schick ein eigenes Foto vom Lokal, vom Essen oder von der Speisekarte. Wir prüfen es, bevor es erscheint.