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Restaurant Herzl

Name: Restaurant Herzl
Address: Getreidegasse 37, Salzburg, 5020, DE
Telephone: +436628084889

Österreichisch · Getreidegasse 37, SalzburgHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 1
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 9
Gerichte gesamt: 33

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztÖsterreichisch

Über Restaurant Herzl

In der Getreidegasse 37 findest du ein österreichisches Restaurant, das unter seinen 33 Speisen die Lasagne als vegane Option bereithält. Die Speisekarte bietet neben anderen Gerichten diese Variante mit Lentil ragù, veganer Bechamel und Cashew Parmesan an, welche explizit als vegan gekennzeichnet ist. Du kannst dir dieses spezifische Angebot in diesem Haus direkt vor Ort bestellen und dir einen Überblick über die weitere Auswahl verschaffen.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Restaurant Herzl vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 1 von 33 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Lasagne.

Karte geprüft am 4. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

Lasagne

Tipps

Die Lasagne ist als Hauptgericht in der Kategorie vegan aufgeführt.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Appetizers

Beef Tartare of "Innviertler" beef
Pickled beetroot | Egg yolk cream | Sourdough bread | Homemade chili sauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Char Carpaccio
Traunsee Fish Garum | Pickled plum | Yarrow | King oyster mushrooms
Nicht veganEnthält Fisch.
Wild Mushroom and Mountain Cheese Quiche
Quince compote | Nut crumble | Nettle
Vegetarisch
Caesar Salad
Romaine lettuce | Cherry tomatoes | Anchovies | Parmesan | Caesar dressing | Croutons
Nicht veganEnthält Sardellen und Parmesan.
Autumn Salad
Pink roasted duck breast | Apple | Pretzel croutons | Styrian pumpkin seed dressing
Nicht veganEnthält Entenfleisch.
Mixed leaf salad
Vegan-Status unklarZutaten unvollständig.
French fries
Vegan-Status unklarMögliches Frittierfett unklar.
Sourdough bread with butter
Vegetarisch
Trio of spreads with sourdough bread
Vegan-Status unklarZutaten der Aufstriche unklar.

Soups

Strong boiled beef soup
Herb pancake or semolina dumpling
Nicht veganEnthält Fleisch und Brühe.
Pumpkin soup
Quince | Pumpkin pearls
Vegan-Status unklarMöglicherweise Milchprodukte enthalten.

Lake and sea

Beer-battered catfish
French fries | Pea mayonnaise | Coleslaw
Nicht veganEnthält Fisch.
Salmon trout fillet
Locally sourced from Styria, Austria | Nutmeg pumpkin | Green apple | Lemon verbena
Nicht veganEnthält Fisch.

Vegetarian

Roasted Pumpkin
Hummus and pumpkin purée | Miso pumpkin seed salsa | Cranberries
Vegan-Status unklarZutaten unvollständig.
Risotto with Österkron – Austrian Blue Cheese
Williams Pear | Black Walnut | Sage | Grapes
Vegetarisch
Risoni pasta
Cheese sauce | Sautéed mushrooms | Egg yolk
Vegetarisch

Field and forest

Original „Wiener Schnitzel“
(Baked golden brown in clarified butter) | Parsley potatoes | Wild lingonberries
Nicht veganEnthält Fleisch und Butter.
Boneless fried chicken
Austrian potato & cucumber salad | Wild lingonberries
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Veal Osso Bucco
Sorrel Gremolata | Carinthian ancient rye risotto | Carrots
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Local Venison Saddle
Venison leg ragout | Celeriac purée | Juniper | Cranberries
Nicht veganEnthält Wildfleisch.
Fillet of “Innviertler” beef
Red onion confit | Pommes Anna | Veal Jus | Brussel sprouts
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Roasted pork sausages
Sauerkraut | Boiled potatoes
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Venison sausage by Tauernlamm
From the Hohe Tauern National Park Region | Pumpkin mash | Roasted brussels sprouts | Tarragon mustard
Nicht veganEnthält Wildwurst.

Dessert

Pumpkin Caramel Popcorn
Pumpkin mousse | Caramel glaze | Chocolate popcorn
Vegan-Status unklarMöglicherweise Milchprodukte enthalten.
Chocolate & Red Wine
Nougat pastry | Butter crumble | Red wine sorbet | Dehydrated lemon
Vegetarisch
Traditional „Salzburger Nockerl“
Wild lingonberries | For 2 people, with a waiting time of 20 min
Vegetarisch
Caramelized „Kaiserschmarrn“
Homemade plum compote | Rum raisin ice cream
Vegetarisch
Homemade apple strudel
Whipped cream or vanilla ice cream
Vegetarisch
Rigó Jancsi – Reinterpreted
Vegan-Status unklarRezepturdetails fehlen.
Austrian Crêpes (2 pcs.)
With homemade apricot jam
Vegetarisch
Sorbet of the day
With fresh berries
Vegan-Status unklarZutaten unvollständig.

Weekly delicacy

Beef tenderloin tips
Potato and truffle purée | Glazed shallots | Morel sauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.

Vegan

Lasagne
Lentil ragù | Vegan bechamel | Cashew parmesan
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?

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Für die Karte werden Kacheln von OpenStreetMap geladen. Dabei wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen.

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Restaurant

Adresse: Getreidegasse 37, 5020 Salzburg
Telefon: +436628084889
Website: restaurantherzl.at

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

1 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Auf einer langen Karte sind vegane Gerichte nur ein kleiner Teil.
Wir haben bei den veganen Gerichten keine klare Eiweißquelle erkannt (Tofu, Hülsenfrüchte, Seitan).

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

33 Gerichte in 8 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 4. Okt. 2026. 1 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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Über Restaurant Herzl

Hat Restaurant Herzl vegane Gerichte?

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Trio of spreads with sourdough bread

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Strong boiled beef soup

Pumpkin soup

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Salmon trout fillet

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Risotto with Österkron – Austrian Blue Cheese

Risoni pasta

Field and forest

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Boneless fried chicken

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Fillet of “Innviertler” beef

Roasted pork sausages

Venison sausage by Tauernlamm

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