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Restaurant Mirabell

Name: Restaurant Mirabell
Address: Auerspergstraße 4, Salzburg, 5020, DE
Telephone: 0662889994039

Österreichisch · Auerspergstraße 4, SalzburgWahrscheinlich pflanzliche Gerichte, unbestätigt

Website Route

Vegan: 0
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 5
Gerichte gesamt: 23

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztÖsterreichisch

Hat Restaurant Mirabell vegane Gerichte?

Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 5 sind vegetarisch.

Karte geprüft am 4. Okt. 2026.

Ganze Speisekarte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.

Vorspeise

Salat
Romanasalat / Ziegenkäse / Rinderdressing
Nicht veganEnthält Ziegenkäse und Rinderdressing.
Hirschcarpaccio
Hirschcarpaccio / Rucolasalat / Süßer Senf
Nicht veganEnthält Hirschfleisch.
Saibling
Saibling / Pinienkerne / Gurke
Nicht veganEnthält Fisch (Saibling).
Kürbis
Dreierlei vom Kürbis / Walnuss
Vegan-Status unklarMögliche versteckte tierische Fette.

Suppe

Kürbissuppe
Geröstete Kürbissuppe
Vegan-Status unklarEnthält oft Milchprodukte oder Brühe.
Cremesuppe
Garnelen-Chowder
Nicht veganEnthält Garnelen und Milchprodukte.

Vegetarisch

Kraut
Knuspriges Kraut / Käse / Lauch
Vegetarisch
Spinatknödel
Spinatknödel / Bergkäse
Vegetarisch

Hauptgang

Rinderfilet
Rinderfilet / Cremiger Wirsing / Kartoffelgratin
Nicht veganEnthält Rinderfilet und Milchprodukte.
Traditionelles Wiener Schnitzel
Klassisches Wiener Schnitzel / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
Nicht veganEnthält Fleisch.
Seeteufel
Seeteufel / Lauch / Risotto
Nicht veganEnthält Fisch (Seeteufel).
Garnelen
Gegrillte Riesengarnelen / Zwiebel-Brioche / Chimichurri
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.
Wildschwein
Wildschwein / Karamellisierte Maroni / Schupfnudeln
Nicht veganEnthält Wildschweinfleisch.
Ente
Ente / Kohlsprossen / Trockenfruchtflan
Nicht veganEnthält Entenfleisch.

Dessert

Mohn
Mohn / Zwetschge / Sorbet
Vegan-Status unklarUnvollständige Zutatenliste für Desserts.
Kürbis
Kürbisfondant / Gesalzenes Karamell
Vegan-Status unklarMögliche Milchprodukte oder Butter im Fondant.
Apfelstrudel
Traditioneller österreichischer Apfelstrudel
Vegan-Status unklarTeig enthält oft Butter oder Ei.
Schokoladenmousse
Schokoladenmousse / Beerensauce / Vanilleeis
Vegetarisch
Eis je Kugel
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Salzkaramell
Vegetarisch
Sorbet je Kugel
Himbeere, Waldbeere, Grüner Apfel, Mango
Vegan-Status unklarDetails zu Sorbets oft nicht vegan.
Espresso Martini
Espresso/ Vodka/ Kahlúa
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Mozart Espresso Martini
Espresso, Vodka, Mozartlikör
Vegan-Status unklarLikör kann Milchbestandteile enthalten.
Affogato
Vanille-Eis/ Espresso
Vegetarisch

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Restaurant

Adresse: Auerspergstraße 4, 5020 Salzburg
Telefon: 0662889994039
Website: restaurantmirabell.at

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. 1 sehen nach Beschreibung pflanzlich aus, bestätigt ist das nicht.

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

23 Gerichte in 5 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 4. Okt. 2026. Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. Bei 1 weiteren stehen keine tierischen Zutaten in der Beschreibung, bestätigt ist das nicht.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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