Zutat
Ist Backferment vegan?
Kommt darauf an
Backferment ist ein Sauerteig- oder Fermentprodukt für Backwaren und kann Milch- oder Eibestandteile enthalten.
Vegetarisch? Ja
Wo es vorkommt
Brot, Brötchen, Backmischungen
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.