Tierische Zutat
Ist Milchpulver vegan?
Nein, nicht vegan
Milchpulver ist getrocknete Kuhmilch.
Für Milchpulver wird Milch eingedampft und sprühgetrocknet. Magermilchpulver kommt aus entrahmter Milch, Vollmilchpulver aus Vollmilch: beide sind tierisch und nicht vegan, aber vegetarisch. In der Zutatenliste muss Milch als Allergen hervorgehoben sein.
Vegetarisch? Ja
Wo es vorkommt
Schokolade, Riegel, Instantgetränke, Backmischungen, Nougatcreme
Worauf du achten solltest
- Auch Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver und Milcheiweiß sind Milchbestandteile.
- Chips-Würzungen, Fertigsoßen, Kaffeeweißer und Brot enthalten häufig Milchpulver.
- „Laktosefrei“ heißt nicht milchfrei: auch laktosefreies Milchpulver ist tierisch.
Vegane Alternativen
- Sojamilchpulver
- Hafermilchpulver
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.