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CARTE BLANCHE

Name: CARTE BLANCHE
Address: Hotel Das Stue Berlin, Drakestraße 1, Berlin, 10787, DE
Telephone: +49 30 3117220

Französisch · Hotel Das Stue Berlin, Drakestraße 1, BerlinHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 1
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 5
Gerichte gesamt: 20

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztFranzösischJetzt geöffnet ·Heute 12:00–15:00

Rollstuhlgerecht

Über CARTE BLANCHE

In der Drakestraße 1 bietet dieses Restaurant eine französische Küche an. Auf der Karte findest du insgesamt 20 Gerichte, darunter als explizit vegane Speise die Vegan Pasta | Zucchini Basil Cream | Artichocke | Mint | Tomato Confit. Dies ist eines der verfügbaren Angebote für deinen Besuch in dieser Einrichtung.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat CARTE BLANCHE vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 1 von 20 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Vegan Pasta | Zucchini Basil Cream | Artichocke | Mint | Tomato Confit.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

Vegan Pasta | Zucchini Basil Cream | Artichocke | Mint | Tomato Confit

Tipps

Die Vegan Pasta | Zucchini Basil Cream | Artichocke | Mint | Tomato Confit gehört zur Kategorie der MAINS.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Signature

Imperial ossetra caviar
Served at your table with brioche toast & crème fraîche
Nicht veganEnthält Fisch und Milchprodukte.
Hand-cut beef tenderloin tartare
marinated in the traditional style & prepared at your table Served with toasted sourdough bread
Nicht veganEnthält Rindfleisch.

Starters

Green Salad | Cucumber | Apple | Seeds | Yogurt Lime Dressing
Vegetarisch
Tomato “Vartar”
Heirloom Tomatoes | St. Maure Goat Cheese | Olives | Capers | Crôutons
Vegetarisch
Salmon Carpaccio Label Rouge | Sea Asparagus | Avocado | Ikura Kaviar | Lemon
Nicht veganEnthält Fisch.
Foie Gras Torchon | Green Salad | Raspberries | Pistacchio | Brioche Toast
Nicht veganEnthält Stopfleber.
Soup du Jour
Vegan-Status unklarZutaten unbekannt.

Mains

Corn-fed Chicken Suprême
Sweet Pea Chanterelle Risotto | Affila Cress | Vin Jaune
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Royal Sea Bream Fillet
Chives mashed potatoes | Fennel | Artichokes à la Barigoule
Nicht veganEnthält Fisch.
Shoulder of Lamb | Potato Gratin | Bean Ragout | Natural Jus
Nicht veganEnthält Lammfleisch.
Beef Tenderloin Medaillon “Au Poivre”
Glazed Vegetables | French Fries | Pepper Sauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Grilled Entrecôte 250g | Market Vegetables | French Fries | Red Wine Sauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Sweet Pea Chanterelle Risotto | Burrata | Affila Cress | Orange Dressing
Vegetarisch
Vegan Pasta | Zucchini Basil Cream | Artichocke | Mint | Tomato Confit
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?

Vorspeise | starter

Soupe de Poivrons
Paprikasuppe | Pulpo | Crème Fraîche
Nicht veganEnthält Pulpo und Crème Fraîche.
Grüner Pflücksalat | Avocado | Gurke | Dijon Vinaigrette
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Hauptgang | main

Épaule d'Agneau
Geschmorte Lammschulter | Gratin Kartoffeln | Bohnengemüse | Burgundersauce
Nicht veganEnthält Lammfleisch.
Wolfsbarsch sanft-gebraten | Zucchini-Kürbisgemüse | Zitronen-Thymiansauce
Nicht veganEnthält Fisch.
Quiche aux Légumes
Junges Gemüse | Cherry Tomaten | Chèvre | Wildkräuter
Vegetarisch

Dessert

Profiteroles au Chocolat | Erdbeeren | Vanille Sauce
Vegetarisch

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Restaurant

Adresse: Hotel Das Stue Berlin, Drakestraße 1, 10787 Berlin
Telefon: +49 30 3117220
Öffnungszeiten: Mo 12:00-15:00; Tu-Fr 12:00-15:00,18:00-21:30; Sa 18:00-21:30
Website: so-berlin-das-stue.com

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

1 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Wir haben bei den veganen Gerichten keine klare Eiweißquelle erkannt (Tofu, Hülsenfrüchte, Seitan).

So berechnen wir die Note

Bewertungen bei Google

4,833 Bewertungen

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So haben wir gelesen

20 Gerichte in 6 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. 1 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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