Ta Vegan House

Große Schale Nudelsuppe mit hausgemachten Wantans mit einer pikant gewürzten Tofu-Pilzfüllung. Zubereitet in einer klaren Gemüsebrühe mit frischen Karotten, Zucchini, Zuckerschotten, Brokkoli, Sojasprossen, Kräuterseitlinge und Koriander.

Würzig marinierter Tofu mit Chili u. Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln mit einer knusprig gebackenen Teigtasche, dazu knackiger Salat, grüner Papayasalt, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Limetten-Ingwer Vinaigrette

Dicke Udon Nudeln gedämpft mit Tofu, Edamame und Gemüse der Saison. Röstzwiebeln, seidiger Tofu ummantelt von crispy Rice Flakes mit einer herzhaften Sojasoße u. geröstetem Sesam.

Roter Curry fein abgeschmeckt mit Kokos-, Sojamilch, Kürbiswürfeln, Süßkartoffeln, Rote Bete, Tofu und Sojastreifen, dazu Reis.

Im Wok geschwenkter Seitan auf Jasminreis mit einer knuspig gebackenen Teigtasche, exotischem Mangosalat, frischen Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Sesams u. Röstzwiebeln.

Klare Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Sojapatty, Kräuterseitlinge, Pakchoy, Zuckerschotten, Frühlingszwiebel, Zucchini und Koriander.

Große Schale Nudelsuppe mit hausgemachten Wantans mit einer pikant gewürzten Tofu-Pilzfüllung. Zubereitet in einer klaren Gemüsebrühe mit frischen Karotten, Zucchini, Zuckererbsen, Brokkoli, Sojasprossen, Kräuterseitlinge und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.

Würzig marinierter Tofu mit Chili und Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln mit einer knusprig gebackenen Teigtasche, dazu knackiger Salat, grüner Papaya Salat, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Limetten-Ingwer Vinaigrette.

Dicke Udon Nudeln gedämpft mit Tofu, Edamame und Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, seidiger Tofu ummantelt von crispy Rice Flakes mit einer herzhaften Sojasoße und geröstetem Sesam.

Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, fein abgeschmeckt mit Kokosmilch und sojamilch. Würzig und pikant.

Im Wok geschwenkter Tofu auf Jasmin Duftreis mit einer knusprig gebackenen Teigtasche, Sojastreifen, exotischem Mangosalat, frischen Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln.

Steamed baby banana in sticky rice and black beans in a savory coconut cream with peanuts, sesame and coconut strips

Steamed taro in sticky rice and black beans in a savory warm coconut crean with peanuts, sesame and coconut strips

Warm pumpkin pie in savory coconut cream with peanuts, sesam and young coconut strips.

Different flavours 1.Mango 2.Matcha 3.Black sesame With mango sauce and sesam.

Steamed mantou with a soy patty, fresh mago strips, salad, roasted onion and a hoisin-chili sauce.

Fresh green papaya sald with carrots, roasted peanuts, garden cress and lime.chili dressing.

Silky tofu coated in crispy green rice flakes with a raspberry-beetroot-chili dip.

Fruity mango salad with roasted peanuts, sesame and lime-ginger dressing.

Marinated seitan on stick with a sweet chili dip

Caramelized pears with seasonal vegetables in a soy sauce with fine soy medallions.

Wok seasonal vegetables with chili-ginger, tempeh and roasted onions.

Crispy baked gyoza with a radish, carrots and garlic filling.

Grilled tofu, king oyster mushrooms and soy schnitzel wrapped in aromatic betel leaves.

Fresh avocado chunks coated in tempura, served with a hoisin dip.

Crispy soy strips coated with sesame in a sweet chili dip.

Coated baked tofu at a skewer with a peanut cream dip.

Braised soy ball with a fresh pumpkin, soy strips, king oyster mushrooms, lemon grass and garlic.

Fresh rice paper rolls filled with tofu, salad, and mango strips in hoisin sauce.

Noodle soup with homemade wontons, seasonal vegetables and coriander.

Steamed dumplings filled with vegetables soybeans doused with hoisin-chili sauce and roasted sesame.

Red carry with tofu, soy strips, coconut milk, soy milk, lemongrass and seasonal vegetables.

Crispy homemade wontons filled with tofu, carrots, onions and glass noodles with a sweet chili dip.

Fried marinated todu with chili, lemongrass seasonal vegetables in wok.

Gold baked rice paper rolls filled with tofu, carrots, onions, glass noodles and shiitake and morels with chili dip.